Das Viertel

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cheyenne.aimxe. 🌶
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lei.hsbremen. #LEIcontest Pic Nr. 9

#LEIcontest Pic Nr. 9

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anja_kni.

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pottundpannbremen. Kerzenlicht-Atmosphäre zum Verlieben. Ein Restaurant für Verliebte.
Rü

Kerzenlicht-Atmosphäre zum Verlieben. Ein Restaurant für Verliebte. Rücken wir zusammen in diesen nasskalten Tagen und lassen wir den eisigen Wind vor der Türe pfeifen! #pottundpann #restaurant #cafe #bar #bremenistschön #bremen #viertelbremen #kerzen #kerzenlicht #herbstkarte #fenster #abend #nacht #atmosphäre

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immywho. ⚡️#flash ⚡️

#flash ⚡️

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madebywanda_mode. Ich liiiiebe diesen Rock obwohl ich ihn beim nähen so verflucht habe!

Ich liiiiebe diesen Rock obwohl ich ihn beim nähen so verflucht habe! Aber er sitzt einfach perfekt ohne, dass ich den Schnitt verändert habe, solche Projekte sind was tolles 😅 Ich habe ihn mit einem Pullover kombiniert den ich bei @lucieandleo (Werbung) gefunden habe. Er passt einfach perfekt zu dem Rock weil er die ideale Länge hat, außerdem ist er super warm und ich habe wirklich nicht gefroren obwohl es auch in Bremen schon Winter ist 😅 Unter dem Link https://lucie-leo.com/?rfsn=3450826.30c3c3 könnt ihr euch mit dem Code MADEBYWANDA_MODE Prozente sichern 😊 Vielen Dank an @lelia_at für die Fotos ♥️ #madebywanda #mode #fashion #lucieandleo #bleistiftrock #pencilskirt #africanwaxprint #sunnyday #überdendächernvonbremen #meinemode #mystyle #ootd #myfashion #fashionista #fashionblogger #sewing #sewingblogger #sewist #trend #isew #isewmyownclothes #memade #newskirt #fashionlover #fashionlook

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kaiba755. hello.
📸 @its2dead2care
#kaiba755 #universalmusic #newh
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froese.martin. Dough Experiments 
ingredients, from bottom up:
classic red stripe: ra

Dough Experiments ingredients, from bottom up: classic red stripe: raclette cheese, mozzarella, all purpose marinara sauce with herbs, garlic & vinegar reduced 1 day ahead other pizza: St. Agur blue cheese, balsamic onion marmalade, walnuts I felt it was time for focussing on the dough instead of toppings this time. So I made two Detroit Style Pan pizzas and three Neapolitans. I wished there were bigger differences in the results, but there weren't. The taste was as similar as the pictures are. But like I just saw in the movie “Ad Astra” [SPOILER WARNING!]: It is also a result if there is no result. DSP: 80% hydration, 33% sourdough starter, evoo -> 4 stretch & folds -> 4h RT -> CT overnight -> careful fingertip pushing & stretching in the pan -> cheese cubes on top -> 4h RT rise -> rest of the cheese -> 18min @ 440°F (230°C) neapolitan: 90min autolyse incl. yeast, 60h @ 48°F (9°C), 7h @ 70°F (21°C) balled, baked ~2min @ 840°F (450°C)

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mehralsnureinefarbe. 🌼

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kilijannn. 🖤🖤

🖤🖤

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nils_jxr_.

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hanseaticdrive. Da steht er, der Schlitten vom Weihnachtsmann 🛷
✖️
Checkt dazu auch u

Da steht er, der Schlitten vom Weihnachtsmann 🛷 ✖️ Checkt dazu auch unser Video auf YouTube: https://youtu.be/DqOo52fdzQc ✖️ Cayman GTS ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ #weihnachtsman #tannenbaum #porschetannenbaum #christmas #🌲 #981 #cayman981 #caymans #caymangts #gts #cayman #981gts #981cayman #porsche #porschecayman #porscheclub #porschecayman #porsche981 #bremen #hb #niedersachsen #987 #cayan987 #caymanS #viertel

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chennypapenny. #girlswholift

#girlswholift

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hanseaticdrive. Ja ist denn schon Weihnachten? Nein Nikolaus. Schon in Weihnachtsstimm

Ja ist denn schon Weihnachten? Nein Nikolaus. Schon in Weihnachtsstimmung? Checkt dazu auch unser Video auf YouTube : https://youtu.be/DqOo52fdzQc ✖️ Cayman GTS ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ #weihnachtsman #tannenbaum #porschetannenbaum #christmas #🌲 #981 #cayman981 #caymans #caymangts #gts #cayman #981gts #981cayman #porsche #porschecayman #porscheclub #porschecayman #porsche981 #bremen #hb #niedersachsen #987 #cayan987 #caymanS #viertel

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natascha__p. sonnenuntergänge im beisein von großartigen menschen sollten vielviel

sonnenuntergänge im beisein von großartigen menschen sollten vielviel mehr wertschätzung erhalten - dankä @bianca_paloma und @tomswagner für wundervolle sonnenuntergänge auf dächern in diesem jahr. i will always treasure it.

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sarahsuuee. Dancing while shopping second hand with her. ✨ #danceitout #buysecondh

Dancing while shopping second hand with her. ✨ #danceitout #buysecondhand #friendshipgoals

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fraukealber. Vasen für die Adventszweige habe ich gerade viele. Und verkaufe sie ge

Vasen für die Adventszweige habe ich gerade viele. Und verkaufe sie gern in unserer Produzentengalerie @raum_handwerkunddesign am Ostertorsteinweg 68 #porzellan #gold #vase #handgemacht #bremerkunsthandwerk #bremencity #dasviertelbremen #dasviertel #viertelbremen #handthrown #weihnachtsgeschenk #kuckenkommen #kunstwerkimviertel #urbanpotter #raumhandwerkunddesign

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lebensarty. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ich hatte noch nie Angst im Dunkel

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ich hatte noch nie Angst im Dunkeln. Ich dachte früher gar, das wäre nicht normal, weil normal müsste man ja Angst haben, wenn man nichts sieht. Das Dunkle ist es, was Menschen immer herumtrieb. Sie haben Götter und Mythen für sie geschafft und mit Leidenschaft das Mysterium um sie entfacht.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ich liebe den Tag und das Licht, ich bin ein Kind der Sonne und doch - manchmal vergucke ich mich auch in die Nacht. Sie zieht mich an wie ein schwarzes Loch, flüstert in kalter Stimme; lass dich nieder. Höre zu weil sehen tust du weniger, dafür überkomme ich dich mit meinem schwarzen Gefieder und stäubst du dich: keine Angst, ich komme wieder.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀Mehr noch... bin ich immer da. Bloß manchmal werde ich übermalt. Und dann wieder, zeige ich dir wer du bist, weil ich alles andere verstecke was eben noch da war. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Erst jetzt kannst du dich selbst sehen, nicht mit deinen Augen zwar, aber mit der Wahrheit, denn mit der Einsamkeit wird alles klar. Jetzt bist du reiner noch, schöner noch, als ich es zu Tag sah. ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und ich dachte noch, ich müsse Angst haben gar, weil man das ja müsse wenn man hilflos im dunklen tappt. Doch Fakt ist bloß, mein Funkeln und das der Sterne, ist in mir - nicht in der Ferne, und wird sichtbar, wenn das schwarze Gefieder mich umhüllt ganz nah. #diegutenacht •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • • #deutschepoesie #gedankenwelt #deutschegedichte #sprüchezumnachdenken #lichtspiel #schatten #abendlicht #nachtfoto #ruhe #düster #achtsamkeit #veränderung #achtsam #glücklich #natürlichschön #zufrieden #instapoem #selbstbewusst #lebensfreude #feelingmyself #overthinking #deepthoughts #gedichte #fotografie #wattpad #lyrischekunst #spirituell #lesenswert #poetryslam

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viertelbremen. 1. Advent im Bremer Viertel. Wir haben es so richtig krachen lassen!

1. Advent im Bremer Viertel. Wir haben es so richtig krachen lassen! Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung, oder braucht ihr auch noch ein paar Tage? #viertelbremen #viertel #dasviertel #bremen #igv #ersteradvent #advent #weihnachtsstimmung

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natascha__p. eine verbildlichte liebeserklärung an den bremer sommer (und an @_mon.

eine verbildlichte liebeserklärung an den bremer sommer (und an @_mon.petit.chouchou_ mit der ich einen wunderschönen sommertag verbracht habe)

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julevolkmann. 🦖🦖🦖 #happymonday #carmushkapresets

🦖🦖🦖 #happymonday #carmushkapresets

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froese.martin. First Detroit 
ingredients, from bottom up:
pre oven: cubes of Scamorz

First Detroit ingredients, from bottom up: pre oven: cubes of Scamorza, Autumn Gouda (4 months old) and organic mozzarella post oven: All-purpose Marinara sauce* (dried & fresh herbs, garlic, vinegar, salt & pepper), fresh basil leaves There were more and more Detroit style pan pizzas on Instagram and Facebook in the last months and some of those looked so good that they made me curious. I have a lot of respect for such a different approach to the same ingredients, so I read a lot in Peter Reinhart´s “Perfect Pan Pizza” and at the same time wanted to know if sourdough is really worth the effort. So two new things in one pizza session, risky but it payed off big time! I was honestly blown away by the caramelization of the dough, the cheese bubbles from massaging cheese cubes into the dough and letting it rise around them, the freshness of a tomato sauce that is not hidden underneath and baked. Just WOW. From now on, I will probably make pan pizza and neapolitan style at the same time to see if some toppings work better on one than on the other. I do not think I can keep myself from this crazy delicious crispiness in the next couple of weeks. And the sourdough was fun to feed, to watch it grow and to smell it! I would say that the difference to my usual 60+ hours cold fermented dough is only subtle, but I expect it to be bigger next time since I only used a 50% rye starter with the rest tipo 00. Next week I will have a 100% whole-grain organic rye started that will hopefully make a bigger impact. It was really tasty though, don´t get me wrong… ;) a rather long process simplified: tipo 00 w/ 14% protein, 80% hydration, 33% sourdough starter, evoo & sugar -> 4 stretch & folds -> 6h RT -> CT overnight -> careful fingertip pushing & stretching in the pan -> cheese cubes on top -> 4h RT rise -> rest of the cheese and bake 16min @ 450°F (230°C) convection * Peter Reinhart “Perfect Pan Pizza” p. 49

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therealgaligrue. Terra Kotta und Tkanne 
flirten in der Badewanne
TK fängt schon an zu

Terra Kotta und Tkanne flirten in der Badewanne TK fängt schon an zu sabbern: „Willste nen Schluck Sektchen schlabbern?“

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vialevko. Caption -01:05

Caption -01:05

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