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kunitono92. 日本酒レビュー🍶
○ 白龍 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒
○ 麹米;福井県永平寺町産 山田錦,掛米;福井県永平寺町産 五百万石
○ 精米歩

日本酒レビュー🍶 ○ 白龍 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 ○ 麹米;福井県永平寺町産 山田錦,掛米;福井県永平寺町産 五百万石 ○ 精米歩合 55% ○ 日本酒度 +0.5 ○ 酸度 1.8 ○ 酵母 非公開 ○ アルコール度数 17度 ○ 酒造年度 30BY ○ 製造出荷 30年12月 ○ 福井県永平寺町 ○ (有)吉田酒造 ○ 醇酒;爽醇中辛旨口 ○ 総合評価 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐️ * 新年酒仕入れ初めにて,砂川市の『いりやま小山商店』にて発見‼️ 純米⇨低精白純米原酒と呑んで,次に狙うはやっぱり純吟だよな…🤔とか勝手に思っていたら…御誂え向きにあるじゃないですか‼️ しかも『直汲み無濾過生原酒』ですよ😳 これは呑んでみなきゃってなるでしょう🤣 さて,いったいどんな塩梅なのでしょうか❓ テイスティングレポートいきます😊 * 《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》 * 上立ち香★★ 青リンゴ🍏の様な吟醸香が穏やかに立ち,奥側にアルコール香も感じます😌 * アタック;甘味★★ 酸味★★★ ややトロみのある口当たりから,控えめな甘味がゆっくりと立ち上がり,徐々に適度な酸味が前に出てきます😋発泡感も僅かに感じます😙 * 中;含み香★★★ 辛味★★ 苦味★★ キレ★★★ 適度なアルコールの含み香が膨らみ,穏やかな辛味と苦味を伴いながらスーッとキレていき,後味は実に爽やかな印象😋 * フィニッシュ;旨味★★★ ラストは柔らかい甘苦な旨味がふわふわと漂うように広がり,呑み込んだ後からアルコールの熱がじわじわと登って来るように感じられます😍 * CP★★★★★ 四合瓶;1620円,一升瓶;3240円(税込) いやぁ…これかなり美味いよ😋 『黒龍の純吟垂れ口』に似た印象を持ちましたが,こちらの方が旨味が乗っているので,かなり爽酒寄りな醇酒という判断をしました。でも後味はスッキリ爽やか。旨味はしっかりしているのにサッパリキレていくという実にイイトコどりな素晴らしいお酒です😍 そのままでもイケるのですが,これだけキレが良いと食中でもかなり万能に使えそうな印象🤔旨味が適度に乗っているので,焼き魚や海鮮のフライ,鶏肉のグリルなんかとマッチするんでないかな😉 * #日本酒 #呑んだ日本酒 #日本酒大好き #日本酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #酒スタグラム #ポン酒タグラム #日本酒テイスティング #日本酒備忘録 #利き酒 #家飲み #宅飲み #白龍 #純米吟醸 #直汲み無濾過生原酒 #福井県 #吉田酒造 #sake #japanesesake #ricewine #sakekampai #いりやま小山商店

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mai.sakestagram. File57
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熊本県 株式会社美少年
美少年 劍門 純米吟醸
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2014年ロンドン酒チャレンジ金賞受賞
第一印象はクラシカルな日本酒

File57 . 熊本県 株式会社美少年 美少年 劍門 純米吟醸 . 2014年ロンドン酒チャレンジ金賞受賞 第一印象はクラシカルな日本酒 . モダンな、悪く言えば昔ながらの 日本酒らしくない日本酒が増えている現在 その流れに反するようなお酒だなと 思いました。 . 控えめな香りと、たっぷりのお米の旨み 余韻はさほど長くなく、スッキリ飲めます。 冷酒と、お燗でいただきましたが 個人的にはお燗が好きでした✨ . #酒 #日本酒 #日本酒女子 #sake #sakestagram #飲酒タグラム #飲スタグラム #酒スタグラム #日本酒好き #お酒が好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒記録 #忘備録 #japanesesake #ポン酒 #家飲み #宅飲み #日本酒で乾杯 #sakekampai #株式会社美少年 #美少年 #熊本 #熊本の酒 #ご縁に感謝 #女将になりたい

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yosipide. 信州亀齢 純米吟醸 #ひとごこち 無濾過生原酒 #岡崎酒造(#長野#上田市)
信州酒続きます
久々の信州亀齢は、相変わらず名前の通りキレイで

信州亀齢 純米吟醸 #ひとごこち 無濾過生原酒 #上田市) 信州酒続きます 久々の信州亀齢は、相変わらず名前の通りキレイで、バランスも絶妙、クセも無く甘さ控え目なので飲み飽きしない… 裏返すと個性が無い…ってのはちと贅沢で求め過ぎですかね? と言いたくなるほどの優等生っぷり👍 #nouveau

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#タツリキショップ へ🍶】 . 初姫路です! #本田商店 さんの直営立ち飲みショップ、タツリキショップさんにお伺い致しました✨ 兵庫県は日本一日本酒が作られている産地。 その中で、お米にこだわることに並々ならぬ重きを置いた素晴らしい蔵元様が本田商店様になります。 蔵にもお邪魔しましたので、そちらも後ほどシェア致しますね😆💕 . 詳しくは後述致しますが、本田商店様の強みの一つが産地違いの兵庫県産特A地区山田錦🌾 こちらで秋津、上三草、吉川米田の山田錦を飲み比べてみたところ、 秋津が一番バランス良く余韻が長く、最も好みに感じました。 お酒の販売もしていらっしゃるので、ちゃっかり四合を購入😏 雰囲気も良くて素敵な場所でした♡ . #龍力 #米のささやき #龍力ドラゴン #sake #japanesesake #sakestagram #sakephygram #happy #japan #sakeinfluencer #酒 #日本酒

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sake_naname. ★★★
冬の月 嘉美心 純米吟醸生酒
✧
✧
完全予約受注生産。甘みにこだわってる蔵と聞き、今年はしっかり予約して入手。
小仕込み、無加圧搾

★★★ 冬の月 嘉美心 純米吟醸生酒 ✧ ✧ 完全予約受注生産。甘みにこだわってる蔵と聞き、今年はしっかり予約して入手。 小仕込み、無加圧搾り、とこだわりたっぷりの作り。 ✧ ✧ 想像してたほど、甘みは強くなかった。穏やかな甘み。また、想像以上に旨みが濃かった。 濃厚な旨みの余韻が長めだけど、苦渋はなく、きれいな後口。酸はあるような、ないような。。 ✧ ✧ アルコール:16〜17% 原料米:アキヒカリ(らしい) 精米歩合:58% 酵母:白桃酵母 日本酒度:不明 酸度:不明 蔵元:嘉美心酒造 ✧ ✧ 蔵元インスタ ✧ ✧ オススメの銘柄があったらコメントで教えてください!おいしいお酒をもっと知りたいです😀 私のオススメ日本酒はこちら👉 @sake_naname ✧ ✧ 🎗リボンマークが保存ボタン🎗 気になるお酒があったら「保存」しておくと後から見返せて便利です。 ✧ ✧ #冬の月 #嘉美心冬の月 #嘉美心 #嘉美心酒造 #純米吟醸 #純米 #純米酒 #日本酒大好き #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きと繋がりたい #日本酒 #日本酒🍶 #地酒 #お酒 #日本酒女子 におすすめ #日本酒で乾杯 #日本酒備忘録 #飲酒タグラム #酒スタグラム #家飲み #酒 #美味しい #おいしい #美味しいお酒 #旨い #うまい #乾杯 #sake #japanesesake

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shimpei.aida. 久しぶりの外呑み。このお酒見つけたら迷わず呑むべし。( @aramasa.koseki )さん、ありがとう!

Outside drink

久しぶりの外呑み。このお酒見つけたら迷わず呑むべし。( @aramasa.koseki )さん、ありがとう! Outside drink after a long absence. If you find this sake, do not hesitate to drink it. ( @aramasa.koseki ), thank you! #ぐい呑 #ぐいのみ #ぐい呑み #日本酒 #sake #pottery #guinomi #陶器 #japanesesake #sakecup #ceramics

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HAKKAISAN DINNER . . . . . . Arrive: Sip Sparkling Awa . Course one: Junmai Ginjo (aka. “Magic water”) w/ Caesar salad, hummus and crudité. . Course 2: Tokubetsu Honjozo w/ Honey’d pizza and Creamy, Meaty pasta. . Course 3: Yukimuro w/ Surf and Turf. . Course 4: Sparkling Awa w/ Chocolate Ice cream. . . . . Thanks to @urbansake and @covina_nyc for staging such a lovely meal of @hakkaisansake !! . . . . . . #mtcsake #sake #hakkaisan #covinanyc #nyceats #nycrestaurants #nycfood #nyc #nycrestaurantweek #japanesesake #restaurantweek #foodporn #drinkporn #nom #nomnom #foodandwine #foodandsake #unique #premium #hospitality #restaurant #bar #2019 #trends #photography #photooftheday #photo #junmai #ginjo #niigata

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teketeke163. 雪と日本酒って合うよねー
#十四代 #朝日鷹 
家のお酒全部やりたいけど、残念ながら雪が降らない地域に住んでいる… 📸那須アルパカ牧場

雪と日本酒って合うよねー #十四代 #朝日鷹 家のお酒全部やりたいけど、残念ながら雪が降らない地域に住んでいる… 📸那須アルパカ牧場 #日本酒 #sake #お酒 #ricewine #雪景色

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sake_geek. さて本日は少し前に飲んだものを。
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昨年末に出て飲食店限定ということで購入はできなかった新政のプライベートラボシリーズ初登場の涅槃龜(ニル

さて本日は少し前に飲んだものを。 . 昨年末に出て飲食店限定ということで購入はできなかった新政のプライベートラボシリーズ初登場の涅槃龜(ニルガメ)。 . 低精白純米酒とされてます。 要はほとんどお米を削らずに作ったお酒ということです。(ラベルには精米という文字もあり、なぜ精米と精白と逆の意味の言葉を混ぜたのかは謎です。) . 冷たい状態で飲んだあと、二杯目は燗酒にして飲んだのですが、僕個人としては燗酒(ぬる燗程度)の方が好みの味でしたね。ベースとしては、新政っぽくないなぁという味わいではありました。削ってないのでお米の複雑な味(悪く言えば雑味が)が残っており、味だけで言えば酸味とのバランスが優れるNo.6の方が好きです。 . 今年はさらに削らないで作るということですので、精米歩合でこの味はどのように変わるのかを楽しみに待ってようと思います。 . 個人では買えないので空になったタイミングで瓶を頂戴しました。ありがとうございます。^_^ #新政 #涅槃龜 #ニルガメ #飲食店限定 #日本酒 #japanesesake #清酒 #日本酒好きと繋がりたい #国際唎酒師 #国際唎酒師の日常 #飲酒タグラム

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sakemegane0. 今年最初のLocal Saké Cannonballを開催しました。
いつもより参加人数は少なめでしたが、テイスティング初めで、気の引き締ま

今年最初のLocal Saké Cannonballを開催しました。 いつもより参加人数は少なめでしたが、テイスティング初めで、気の引き締まるテイスティングでした。 今回は千葉県でしたが、正直、千葉酒で飲んだ記憶があるのは、寺田本家と木戸泉だけで、その他の蔵はほとんど知りませんでした。 個人的には、今回LSC史上初めて、飲んだことのない酒オンリーでした。 テイスティングしてみると、千葉県は地味子ちゃんでした。 でも、嫌いじゃい。むしろ光るものも。 今回は、合わせたい料理が乱発するワークショップになりました。 参加していただいた皆様ありがとうございました! #sake #日本酒 #japanesesake #テイスティング #千葉県 #LSC #日本酒コンシェルジュ #日本酒コンシェルジュ通信

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Lets make a toast. かんぱい! 🍶 Thank you bro for the gifts from Japan!

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kumasea05. #長野 #大信州酒造 #大信州 #槽場詰め #純米吟醸 
初大信州😆ほんのり微発泡🥂スッキリした味😋ほかの大信州も飲んでみたくなりまし

#長野 #大信州酒造 #大信州 #槽場詰め #純米吟醸 初大信州😆ほんのり微発泡🥂スッキリした味😋ほかの大信州も飲んでみたくなりました😆 #水曜日 #日本酒 #地酒 #sake #japanesesake #家飲み #晩酌 #飲酒タグラム #日本酒好きな人と繋がりたい #美味しい #🍶

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新政酒造株式会社 平成三十一年度 新年純米初しぼりたて New Year’s Day Special Brew 低精白純米酒 涅槃龜 #sake #sakes #japanesesake #新政 #aramasa #新政酒造 #日本酒 #生酛 #きょうかい6号 #新政酒造株式会社 #平成三十一年度 #新年純米初しぼりたて #brew #低精白純米酒 #涅槃龜 #初音屋 #八寸 #生酒

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kojikoji_1206. 酸味が殆ど無く、甘くて好きな味😊
#日本酒#月山#島根県
#吉田酒造#純米吟醸#晩酌 
#美味しい#和酒
#お酒好きな人と繋がりたい
#う

酸味が殆ど無く、甘くて好きな味😊 #島根県 #晩酌 #和酒 #お酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #sake #japanesesake

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norinorix_3. 本日の冷蔵庫入り「松の寿(栃木)純米吟醸 五百万石 しぼりたて 無濾過生原酒 雫ラベル」#日本酒 #nihonshu #japanesesa

本日の冷蔵庫入り「松の寿(栃木)純米吟醸 五百万石 しぼりたて 無濾過生原酒 #日本酒 #nihonshu #japanesesake #酒 #sake #地酒 #sakestagram #instasake #saketime #純米吟醸 #無濾過生原酒 #松の寿 #松井酒造店 #栃木 #tochigi

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先日、新宿二丁目の素敵なお店に連れて行ってもらいました☺️ お酒はもちろん、おつまみも❤︎ 一緒に飲みに行ってくれる人いないかな〜😊  #ロボホン #ロボット #可愛い #携帯 #robot #robohon #artificialintelligence #cellphone #kawaii #japan #cute #adorbs  #日本酒 #japanesesake #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #酒スタグラム #sake #純米吟醸 #飲酒タグラム #酒

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【店内のご案内!!】 東京ドームのすぐそば産地直送と全国の地酒約30種が自慢の和風居酒屋です。掘りごたつ席は半個室・貸切(14〜23名様)のご利用も可能!都営三田線A6徒歩10秒!! #水道橋 #居酒屋 #WiFi #無料 #東京ドーム #コンサート 後などなどお待ちしております。 #たかの家 #なるたか #水道橋 #東京ドーム #sake #japan #japanesefood #japanesesake #居酒屋 #日高見 #日本酒好きな人と繋がりたい #辛口 #水道橋ランチ #後楽園 #sale #sales #掘りごたつ #掘りごたつあり #貸し切り #宴会

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Love when the authentic Japanese sake set sells for $3.99 at the Goodwill ~ then to discover the $23.99 tag inside the wrapping. Score! 🙌 Love Goodwill “hunting”!! #tinythouse #townhouse #interiordesign #goodwillfinds #goodwillhunting #decor #japanesesake #decorforlessnotmore #❤️

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hatenanochawan_sake. ・
【#はてちゃ販売中】
・
福島 高橋庄作酒造店
会津娘 純米生酒 雪がすみの郷
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なかなかシーズン限定の銘柄を紹介できてなかった会津娘

#はてちゃ販売中】 ・ 福島 高橋庄作酒造店 会津娘 純米生酒 雪がすみの郷 ・ なかなかシーズン限定の銘柄を紹介できてなかった会津娘ですが、大人気の薄くにごった純米酒が入荷しました。 プチプチっとしたガス感が心地よい爽やかなお酒です。 春はもうすぐそこまで来てるで! ・ #はてちゃの期間限定酒 ・ ・ ・ #はてなのちゃわん #大阪 #高槻 #日本酒 #高橋庄作酒造店 #会津娘 #雪がすみの郷 #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #sake #japan #osaka #japanesesake #japanesefood #ricewine #rice #arroz #vinodearroz #sakestagram

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【店内のご案内!!】 東京ドームのすぐそば産地直送と全国の地酒約30種が自慢の和風居酒屋です。掘りごたつ席は半個室・貸切(14〜23名様)のご利用も可能!都営三田線A6徒歩10秒!! #水道橋 #居酒屋 #WiFi #無料 #東京ドーム #コンサート 後などなどお待ちしております。 #たかの家 #なるたか #水道橋 #東京ドーム #sake #japan #japanesefood #japanesesake #居酒屋 #日高見 #日本酒好きな人と繋がりたい #辛口 #水道橋ランチ #後楽園 #sale #sales

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kamn1035. 個人的に
桜の時のPVが好きなんですが

まー
なかなか
カラオケで歌ってくれるひと
おらず…

それはさておき
初日のチケットの発送メール

個人的に 桜の時のPVが好きなんですが まー なかなか カラオケで歌ってくれるひと おらず… それはさておき 初日のチケットの発送メールきてました。 どーか アリーナ席でありますように… #酒 #日本酒 #sake #japanesesake #飲酒タグラム #豊島酒造 #屋守 #aiko #aikoジャンキー #桜の時 #20周年 #2decade #llp20 #llp21 #初日参戦 #あと10日で初日 #楽しみでたまらない

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赤鬼さんで頂いてきた時の写真です。二つとも限定物でふ 亀泉 CEL24 限定にごり: こちらは全国数店舗でしか飲めないCEL24のにごり、CELらしいかなりフルーティスッキリな吟醸香に甘酒っぽさを感じる強い甘味、ほんのり酸でめちゃくちゃ大好きな奴 鳥海山 純大 赤鬼スペシャル: 生原酒らしい芳醇さとスッキリさを感じる味と香り。純大というのもあってか旨味に寄りすぎておらず、ガチガチ感は少なく口当たり柔らかで飲みやすかったです #sake #三軒茶屋 #japanesesake #日本酒 #純米酒 #乾杯 #飲酒タグラム #亀泉 #鳥海山 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #ricewine #一人飲み #酒

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osaka_kourinbo. 牡蠣ごはんです😋 美味しくってパクパクっとお召し上がりいただけます😁 #北浜 #光林坊 #中之島 #淀屋橋 #日本料理 #懐石料理 #牡

牡蠣ごはんです😋 美味しくってパクパクっとお召し上がりいただけます😁 #北浜 #光林坊 #中之島 #淀屋橋 #日本料理 #懐石料理 #牡蠣 #しゃぶしゃぶ #ステーキ #日本酒 #ワイン #japanesesake #oyster #wine #japanesefood #接待

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日本酒をたらふくいただきました 鮨×カウンター 最高です お米は太りません! #お米は太りません #日本酒 #sake #japanesesake #鮨 #sushi #藤沢 #美味しすぎる

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V I D E O 🇫🇷 sur la page de @otsukimibordeaux ! Je me suis essayée au stories live de Instagram pour la première fois (appréciez la fin épique de la vidéo) ! 🌾🌙🍶 Retrouvez des commentaires de 4 sakés que j’ai dégusté aujourd’hui • • • #otsukimi #saké #vinderiz #ricewine #japanesesake #nihonshu #seishu #tasting #degustation #video #live #stories #story #videolive #firsttime #sakejaponais #sakesommelier #sakeeducator #instagram

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akiyukii06930629granturismo. 今夜は鍋🍲めったに使わないコンソメで❗意外と料理酒使うな😳大容量買おうかな😲

This dinner is an hot pot d

今夜は鍋🍲めったに使わないコンソメで❗意外と料理酒使うな😳大容量買おうかな😲 This dinner is an hot pot dish!I made it taste with 4 pieces of European-style soup or soupstock. I have few chances to use them. #pork

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