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nutricarlarocha. Para sabermos sobre a qualidade e composição nutricional de um aliment

Para sabermos sobre a qualidade e composição nutricional de um alimento, é imprescindível a leitura do rótulo. É nele que vamos encontrar todas as informações que necessitamos para sabermos se aquele alimento é realmente o que estamos procurando. . No entanto, saber interpretar essas informações é FUNDAMENTAL neste momento, pois em alguns casos a má interpretação do mesmo, pode fazer com que compremos "gato por lebre."😐 . Então hoje vou começar explicando sobre a LISTA DE INGREDIENTES.📄 . Nela deve conter TODOS os ingredientes que fazem parte da composição daquele alimento. . 📌O ingrediente que vem em 1° lugar da lista, sempre será o que está presente em MAIOR quantidade e o último será o que está em MENOR quantidade. . 📌Quanto menos ingredientes, melhor o alimento! Porém, há algumas exceções. Se você consegue identificar TODOS estes ingredientes e eles te são "familiares", este pode ser um bom alimento. . 📌Porém, se o alimento apresenta uma extensa lista de nomes desconhecidos que você não faz idéia do que é. Não compre! Normalmente são produtos carregados de aditivos artificiais que distanciam o produto da sua versão natural. . Agora que você já sabe interpretar a lista de ingredientes, fique de olho que eu vou fazer outros post's que vão te ajudar a fazer a melhor escolha no momento de sua compra! 😍 . #deolhonorotulo #nutricaodescomplicada #leituraderotulos #dicasdenutricao #alimentaçãosaudavel9

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⚠️Você sabia que o açúcar pode estar “escondido” nos alimentos industrializados que você compra ? . A indústria alimentícia acrescenta em alimentos o açúcar com outros nomes, e muitas vezes, por você não ler o nome ‘açúcar’, acredita que aquele alimento não tem. Porém, como visto acima o açúcar pode ter outras denominações. . Saiba que ter o hábito de ler o rótulo dos alimentos é muito importante. Na lista de ingredientes você sempre encontrará de forma decrescente o que há no alimento. Então, muito cuidado quando o açúcar vier como um dos primeiros ingredientes. . ✅Procure sempre um Nutricionista para lhe auxiliar em uma alimentação saudável e individualizada com foco nas suas necessidades e objetivos. . ▫️Nutricionista Kamylla Gomes. . . . . . #nutrikamylla #nutricao #nutricaoconsciente #nutriçaoequilibrada #nutricionista #nutribelem #belem #emagrecersaudavel #alimentacaosaudavel #reeducaçaoalimentar #qualidadedevida #açúcar #rotulos #deolhonorotulo

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Aprender a ler o rótulo é muito importante para desenvolver sua autonomia como consumidor! . O ideal é sempre que possível cozinhar e comer comida de verdade, mas o ideal nem sempre será possível... Algumas vezes, na correria do dia-a-dia, poderá ser necessário comprar alimentos prontos ou semiprontos. Hoje em dia já é possível encontrarmos opções produzidas pela indústria de alimentos mais naturais e com menos aditivos, mas para não levarmos gato por lebre, é importante ficarmos atento aos alimentos que escolhemos nas prateleiras dos supermercados. E para ajudar vocês nessa escolha, compartilho aqui os 5 passos para se desvendar os rótulos 👀🔍🕵️ . . . #desvendandoorotulo #desvendandoorotuloem5passos #poenorotulo #queromaisqualidade #comidadedeverdade #deolhonorotulo #alimentacaosaudavel

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deolhonorotulo. Quando um alimento pode ser considerado fonte de fibras? 🌾
Será que t

Quando um alimento pode ser considerado fonte de fibras? 🌾 Será que todo pão integral é fonte ou tem alto conteúdo de fibras?🍞🥖🥪 Saiba e verifique. 👆📲 Encerro essa série de postagens, espero que tenham gostado de aprender um pouco mais.😊 Se você trabalha com alimentos, precisa fazer a rotulagem ou está em dúvida se os rótulos atuais estão corretos, entre em contato por inbox! 📨 #deolhonorotulo #fibrasalimentares #comavegetais #rotulagem #donr230319 #artedeembalagem #rotulart #fibras #fibrasdieteticas #plantbased #inulina #polidextrose #frutooligossacarideo #amidoresistente #quitosana #psyllium #integral #alimentointegral #comidadeverdade #anvisa #regulatorio #engenhariadealimentos

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rafaelafilgueiranutri. ⏺Você sabia que a resolução ANVISA RDC 360/03 - REGULAMENTO TÉCNICO SO

⏺Você sabia que a resolução ANVISA RDC 360/03 - REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EMBALADOS torna obrigatória a rotulagem nutricional baseada nas regras estabelecidas com o objetivo principal de atuar em benefício do consumidor e ainda evitar obstáculos técnicos ao comércio. As informações contidas no rótulo ajudam ao consumidor saber o que ele está prestes a ingerir, deixando informados do que é composto o alimento, com a apresentação da tabela nutricional no rótulo o consumidor tem a escolha de consumir ou não um determinado alimento ou bebida com mais propriedade. Um estudo transversal, realizado em 2012 e 2013, com 227 indivíduos em um estabelecimento comercial alimentício de Caxias do Sul-RS, avaliou se os frequentadores de um estabelecimento comercial, tinham o hábito de ler e se eles conseguiam compreender a rotulagem nutricional dos alimentos. Foi verificado que quase 70% dos entrevistados possui o hábito de ler a rotulagem. Isso demostra a importância da utilização da informação nutricional nos rótulos de alimentos. A informação Nutricional em seu produto te dar credibilidade conquistando os consumidores em um mercado competitivo, possibilita a venda de seus produtos em lojas e supermercados e traz promoção da saúde e escolhas conscientes e ainda te dar adequação à legislação vigente. Entre em contato pelo direct ou e-mail para mais informações e orçamento. Rotulagem nutricional obrigatória: manual de orientação às indústrias de Alimentos - 2º Versão / Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Universidade de Brasília – Brasília: Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária / Universidade de Brasília, 2005. MARZAROTTO, Bruna; ALVES, Márcia Keller. Leitura de rótulos de alimentos por frequentadores de um estabelecimento comercial. Ciência & Saúde, v. 10, n. 2, p. 102-108, 2017. #tabelanutricional #rotulos #nutricionista #nutrição #deolhonorotulo #nutrientes #rotulagemadequadajá #rotulagem #consumidor #segurancaalimentar #qualidade #responsabilidadetecnica #alimentacaosaudavel

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raquelbarretonutri. Será que o pão integral que vemos por aí nas prateleiras  é realmente

Será que o pão integral que vemos por aí nas prateleiras é realmente integral? Pra encerrar a semana sobre rotulagem nutricional, gravei esse vídeo pra ilustrar bem tudo o que disse por aqui durante esses dias. Acompanhe e como sempre digo, fique de olho! . . . #rotulagemnutricional #alimentaçãosaudavel #comidadeverdade #lowcarb #dieta #fitness #atenção #zeroaçucar #emagrecer #emagrecimentosaudavel #deolhonorotulo

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deolhonorotulo. Você sabe quais os produtos que podem alegar que possuem muita proteín

Você sabe quais os produtos que podem alegar que possuem muita proteína? Qual o mínimo de proteína que precisa ter pra ser considerado fonte? E quanto de proteína é considerado “alto conteúdo”? Qualquer tipo de proteína serve? Veja nas imagens as respostas. #deolhonorótulo #deolhonorotulo #proteinas #donr220319 #proteico #muitaproteina #whey #albumina #caseina #soja #riceprotein #peaprotein #aminoacidos #aminoacidosessenciais #rotulagem #tabelanutricional #informacaonutricionalcomplementar

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viboffnutri. 🎬No vídeo fiz uma análise rápida dos rótulos de duas marcas de pasta

🎬No vídeo fiz uma análise rápida dos rótulos de duas marcas de pasta de amendoim🔍🤓 ⚠️Ao analisar rótulos é importante olhar os INGREDIENTES e não somente as calorias, carboidratos, proteínas, gorduras e etc.. Na ordem📝 o PRIMEIRO ingrediente a aparecer na lista é o que está em MAIOR quantidade naquele produto e segue na ordem até o último, que é o que está em menor quantidade! No caso do vídeo tem açúcar como segundo ingrediente no produto importado😩🤦‍♀️🤔me diz pra quêêê🤷‍♀️??? Sejam críticos ao fazer essa análise e quanto MAIOR for essa lista PIOR é esse produto, mais chance de ter muitos conservantes, adoçantes artificiais, açúcares, gorduras ruins... e se os nomes que aparecerem lá vc nunca viu na vida pior ainda😣😥não compre❎ dê valor à sua saúde!! Fique de olho🔍👀 Bjo da nutri 💋 . . #viboffnutri #boasescolhas #deolhonorotulo #pastadeamendoim #nutricao #saude #qualidadedevida #mudancadehabitos #mudancadevida

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[dica de sustentabilidade] você sabe o que é greenwashing? greenwashing é uma prática adotada pela indústria (alimentícia, de produtos de higiene, etc...), em que o consumid@r é induzid@ a acreditar que um determinado produto é sustentável, através do rótulo utilizado ou até mesmo do "merchan" feito pela fabricante. ao escolhermos por um produto que seja intitulado sustentável ou menos agressivo ao meio ambiente/ser humano/pets, é interessante lermos a composição para termos a certeza de que não estamos sendo enganados. por exemplo, os dois desodorantes apresentados aqui nesse post são ambos produzidos pela Unilever, porém o "Dove Aclarant" tem a proposta de branquear as axilas em até 7 dias (me-do 😶). Já o "Dove Simple" tem a proposta de trazer uma formulação menos alergênica, e é aí que mora o perigo. se analisarmos os cinco primeiros ingredientes de ambas formulações, veremos que são OS MESMOS, e o segundo deles (que é também o segundo em quantidade no produto) é o cloridrato de alumínio (Dove Aclarant), ou o ZIRKONAL 540 (aparece como aluminum zirconium pentachlorohydrate no Dove Simple). é justamente esse componente de alumínio o grande responsável por vários processos alérgicos, podendo inclusive causar câncer de mama. percebam que a Unilever utiliza um rótulo verde para o Dove Simple, para induzir o consumidor a acreditar que o produto é coerente com a proposta. Mas será que é mesmo?? #ficadica #greenwashing #sustentabilidade #deolhonorotulo #consumidordeolho #consumidornaoebestanao

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Dica 4: NÃO OLHE PARA AS CALORIAS, MAS A QUANTIDADE DE AÇÚCAR As industrias têm o mau hábito de colocar açúcar em toda parte: refrigerantes, biscoitos, molhos, pratos preparados e até em presunto(surreal né?)! Eles são inteligentes porque sabem que o açúcar é viciante e que dá bom gosto às suas misturas. Assim também, é a melhor maneira de garantir uma clientela fiel. Muitas vezes nos atentamos somente nas calorias que esses produtos podem oferecer , quando na verdade, temos que ir em uma caça ao açúcar! Dessa forma, o primeiro passo é simplesmente procurar açúcar na lista de ingredientes. Mas na maioria das vezes ele tá lá, escondido, camuflado, mas tá lá. O açúcar pode se esconder atrás de vários nomes: ✖Sacarose; ✖Xarope de arroz; ✖Xarope de milho; ✖Xarope de malte; ✖Xarope de cevada; ✖Xarope de frutose. ✖ Maltodextrina Veja só o rótulo de um "ovo de pascoa" para diabéticos. Em sua composição, tem a Maltodextrina que nada mais é do que um polímero da glicose de altíssimo índice glicêmico, metabolizada de forma rápida no organismo humano e contribuindo, assim, para um pico de insulina na corrente sanguínea. Precisamos estar sempre atentos! Raquel Barreto Nutricionista Crn 1410074 . . . #rotulagemnutricional #alimentaçãosaudavel #comidadeverdade #lowcarb #dieta #fitness #atenção #zeroaçucar #emagrecer #emagrecimentosaudavel #deolhonorotulo

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mari.cnutris. Tipos de açúcares: maltodextrina, dextrose, açúcar invertido, sacarose

Tipos de açúcares: maltodextrina, dextrose, açúcar invertido, sacarose, maltose, xarope, néctares, glucose de milho... #deolhonorotulo #conscienciaalimentar #saberoquecome #ativamente #cnutris #saude #semneura #semdieta

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deolhonorotulo. O post de hoje é sobre o aviso de alergênicos. 😷
Leiam nas imagens po

O post de hoje é sobre o aviso de alergênicos. 😷 Leiam nas imagens porque ele é tão importante que se tornou obrigatório.⚠️ 🥫🔍👀 Se ficaram interessados em saber mais. Indico vocês lerem os posts de @poenorotulo e @rotulagem #deolhonorotulo #deolhonorótulo #rotulagemdealimentos #alergenicos #alergiaalimentar #poenorotulo #alergianãoéintolerância #alergianaoeintolerancia #intolerâncianãoéalergia #intolerancianaoealergia #alimentacaosaudavel #rotulart #consultoria #engenhariadealimentos #nutricao #designderotulos #designderótulos

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nataliasimoniannutri. 🍃 Para começar a semana com autonomia, que tal mais uma dica da série

🍃 Para começar a semana com autonomia, que tal mais uma dica da série 'De olho no rótulo?! . Como já vimos, as informações nutricionais são baseadas no tamanho da porção (e não ao peso do produto todo!), por isso atenção à essa medida ⚠️ . A %VD é um número em percentual que indica o quanto a porção em questão apresenta de energia e nutrientes em relação a uma dieta 2000 calorias . Os números são importantes para auxiliar na escolha de alimentos mais saudáveis a partir da comparação entre alimentos parecidos, como, por exemplo, escolher o iogurte, o queijo ou o pão mais adequado 👀⚖ . Por isso, dê preferência aos: ✔Produtos com baixo %VD de gorduras saturadas, gorduras trans e sódio ✔Produtos com alto %VD de fibras alimentares . Gostou da dica? Curte aí. Até a próxima 💁🏻‍♀️

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maitereal21. RECEITA PIZZA VEGANA
INGREDIENTES:
1 kg de farinha de trigo
30 g de fe

RECEITA PIZZA VEGANA INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 30 g de fermento biológico 3 xícaras de água morna 3/4 xícaras de óleo 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar Molho de tomate caseiro a gosto 300g de queijo vegano (usei o de mandioquinha da @leve_levinho ) MODO DE PREPARO Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa. Acrescente o restante da farinha de trigo, a água morna e misture bem. Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos. Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho e espalhe o queijo vegano Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 15 minutos. . . . #pizzavegana #pizzasemleite #pizzagourmet #pizza #semovosemleite #semovo #aplv #alergiaalimentar #aplvpode #aplvpodecomer #aplvsemneura #aplvsemtraumas #inclusaoalimentar #deolhonorotulo #semleite #mamaeaplv #leveleve

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✅Na lista de ingredientes, o menos é mais! Quanto menos itens melhor, menos conservantes, menos toxinas e mais saúde! Qual tipo de pipoca tem lá no seu armário? 👀De olho no rótulo em galera #deolhonorotulo #comidadeverdade #descasquemaisdesembalemenos #confortfood #nutricionistaMirassol #nutrimirassol

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bemviverbh. 🍇 Mesmo fabricante, embalagens muito parecidas, mas produtos completa

🍇 Mesmo fabricante, embalagens muito parecidas, mas produtos completamente diferentes! Enquanto um é um suco integral; o outro, é uma bebida de fruta. . 🍇 O suco, quando dito “integral", significa que ele não foi diluído e tampouco foi acrescentado de açúcar. Para confirmar essa informação, basta olhar a lista de ingredientes e verá que o único ingrediente é o suco integral de uva. . 🍇Entretanto, quando olhamos a lista de ingredientes da bebida de fruta, a história é bem diferente. Primeiro, percebam que ela foi reconstituída, ou seja, o fabricante utilizou o suco na sua forma concentrada e posteriormente acrescentou água para voltar à constituição natural do suco. Tal fato consideramos como um ponto negativo, pois se afasta do sumo da fruta tornando-o um produto que foi mais processado. Além disso, há o acréscimo do suco concentrado de maçã o qual serve para adoçar o produto. Isso tem se tornado bem comum na categoria de bebidas. Por fim, há dois aditivos alimentares os quais não possuem o propósito de nutrir e, sim, de melhorar as características sensoriais do produto. . ❗️Dica: procure sempre o nome pequeno na embalagem que define o produto. Por exemplo: suco integral, suco misto, bebida de fruta, néctar, preparado sólido para refresco, pois eles podem ser parecidos com suco, mas nem todos são. . Fonte: @desrotulandoapp

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deolhonorotulo. Post de hoje sobre o claim Sem/Zero/Não Contém açúcar 
Ou Sem/Zero Adi

Post de hoje sobre o claim Sem/Zero/Não Contém açúcar Ou Sem/Zero Adição de açúcar. Arraste a imagem para ler 👆⬅️ #deolhonorotulo #donr190319 #semacucar #sugarfree #zeroacucar #diet #light #semadicaodeacucar #leiarotulos #claims #rotulagem #consultoria #rotulart #nutricao #alimentacaosaudavel

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deolhonorotulo. Nesta semana vou postar cada dia sobre uma alegação que você pode enco

Nesta semana vou postar cada dia sobre uma alegação que você pode encontrar nos rótulos dos alimentos. Fiquem de olho! #deolhonorotulo #alegacoesnosrotulos #rotulagemdealimentos #olhaorotulo #leiarotulo #glutenfree #glutenfreenãoémimimi #poenorotulo #semgluten #contemgluten #doencaceliaca #celiaca #contaminacaocruzada

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nutri_luclaudino. Quando for escolher um produto sempre olhe a lista de ingredientes. Ge

Quando for escolher um produto sempre olhe a lista de ingredientes. Geralmente o que vem primeiro é o que mais contém no produto. No caso dos iogurtes escolham aqueles feitos com Leite e Fermento, evitem corantes e conservantes #deolhonorotulo #nutricaoespotiva #alimentacaosaudavel #saude #fitness #qualidadedevida #lifestyle #gym

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thalitasoaresnutri. #deolhonorotulo .
Quando for escolher um produto, fique atento com a l

#deolhonorotulo . Quando for escolher um produto, fique atento com a lista de ingredientes! Quanto menor, melhor! Depois disso, veja a tabela de informação nutricional, faça escolhas de acordo com sua estratégia nutricional de carboidratos, proteínas e gorduras! Quanto menos sódio melhor ✅ Quanto mais fibras melhor ✅ Gordura trans zero ✅ . No caso do iogurte, escolha produtos como estes, que sejam feitos com leite e fermentos! Evite aqueles com conservantes e corantes! . Combinado!?

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aline_ssampaio. BEBIDA LÁCTEA NÃO É IOGURTE!!!! ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
Iogurte, além de ser delicioso

BEBIDA LÁCTEA NÃO É IOGURTE!!!! ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Iogurte, além de ser delicioso é nutritivo e prático, seja no café da manhã ou no lanchinho da tarde! ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Porém, quando vamos ao supermercado, nos deparamos com uma infinidade de opções! E qual escolher? E como escolher? ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Iogurte deve ter apenas: leite e fermento lácteos (probióticos), que são responsáveis pela fermentação do leite, formando o iogurte! Essa sem dúvida é a melhor opção😀 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Já a bebida láctea, que geralmente adquirimos, no lugar do iogurte, apresenta, pelo menos, 50% do total de ingredientes de leite, soro de leite, permitindo a adição de gordura vegetal ou não, e tem que ter, no mínimo, 1g de proteína a cada 100 g de produto, além de vários aditivos químicos. ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Então, fique ligado na lista ingredientes! E lembre-se, ela deve ser pequena😉⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #listadeingredientes #rotulagem #rotulagemnutricional #alimentacaosaudavel #alimentolimpobomejusto #iogurtenatural #iogurtedekefir

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deolhonorotulo. Os órgãos regulatórios publicam uma série de diretrizes de como se dev

Os órgãos regulatórios publicam uma série de diretrizes de como se devem dispor as informações dos rótulos dos alimentos. 📄 É muito importante seguir essas diretrizes para que seu produto não seja retirado do mercado. 😮 Seu produto já tem rótulo mas você está em dúvida se as informações estão corretas e de acordo com as regras da Anvisa e Inmetro? 🤔 Acabe com essa dúvida. Fazemos revisão de rotulagem 🥫🔍 Entre em contato via inbox para saber mais! #deolhonorotulo #deolhonorótulo #revisãoderotulagem #revisaoderotulos #revisaoderotulagem #dizeresderotulagem #tabelanutricional #empreendendo #empreendedorismo #pequenoempreendedor #empreendedora #comidaartesanal #alimentoartesanal #informacaonutricional #marmitaria #doceria #doceriaartesanal #docesveganos #comprodequemfaz #microempreendedor #artedorotulo #designgrafico #anvisa #suplementosalimentares #rededots #nutricao #docesfit

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nutricionistagessicaaraujo. Você conhece os vários nomes que o açúcar tem? Não?!
Então a nutri vai

Você conhece os vários nomes que o açúcar tem? Não?! Então a nutri vai te contar. Pois é, são muitos, por isso a importância de ler e conhecer o que está mencionado nos rótulos dos alimentos. Ao comprar produtos que apresentam informações ZERO AÇÚCAR no rótulo, verifique se na lista de ingredientes existe alguns dos vários nomes dados a ele, se um ou mais desses nomes citados no post estão presentes, ENTÃO TEM AÇÚCAR! #nutrição #nutricionista #alimentaçãosaudável #zeroaçucar #deolhonorotulo

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nataliavidal_nutri. .
É muito comum o questionamento se gelatina é uma boa opção ou não.
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. É muito comum o questionamento se gelatina é uma boa opção ou não. -- Peguei os ingredientes de duas marcas famosas, versão comum, diet e zero. -- Vamos lá, deem uma olhadinha nos ingredientes. -- ❌Ingredientes gelatina comum 1: Açúcar, gelatina, sal, vitamina C, reguladores de acidez ácido fumárico e citrato de sódio, aromatizante, edulcorantes aspartame, ciclamato de sódio, acessulfame de potássio e sacarina sódica e corantes artificiais bordeaux S e amarelo crepúsculo FCF. Contém glúten. Baixo valor energético. Contém fenilalanina. -- ❌Ingredientes gelatina comum 2: Açúcar, gelatina, sal, vitamina C, regulador de acidez: citrato de sódio, e ácido fumárico, aromatizante, edulcorantes artificiais: aspartame, ciclamato de sódio, acesulfame de potássio e sacarina sódica e corantes artificiais: bordeaux s. e amarelo crepúsculo. -- 🎯Como vcs podem ver, a gelatina comum, além do 1º ingrediente ser o açúcar, ela contém adoçantes artificiais 😒 e é cheia de corantes do mal 😩 -- ❌Ingredientes Gelatina Diet: Gelatina, maltodextrina, sal, vitamina C, sulfato de zinco (zinco), vitamina A, vitamina D, selenito de sódio (selênio), reguladores de acidez ácido fumárico e citrato de sódio, aromatizantes, edulcorantes ciclamato de sódio, aspartame e sacarina sódica e corantes artificiais bordeaux S, amarelo crepúsculo FCF e azul brilhante FCF. -- ❌Ingredientes Gelatina Zero: Gelatina, maltodextrina, sal, regulador de acidez citrato de sódio, acidulante ácido fumárico, aromatizante, edulcorantes artificiais, ciclamato de sódio, aspartame, sacarina sódica e acesulfame, corantes artificiais: bordeaux S, azul brilhante FCF e tartrazina. -- 🎯E já a diet e zero, tem como 2º ingrediente a maltodextrina que é um açúcar 🤔, contém os adoçantes artificiais e também é cheia de corantes do mal ☠️ -- Você acha isso saudável? Infelizmente a indústria vai sempre tentar enganar a gente. O que cabe a nós é sempre ler o rótulo, pesquisar e não comprar se for algo que vá prejudicar a nossa saúde. -- #natyvidalnutri #nutricao #gelatina #deolhonorotulo

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nutrilarissabrinati. ✳️Segundo a ANVISA, todos os rótulos de alimentos devem conter obrigat

✳️Segundo a ANVISA, todos os rótulos de alimentos devem conter obrigatoriamente informações a respeito de porcionamento, medida caseira e valor energético diário✳️ . . ❓Mas você sabe o que significa cada um desses itens?❓ . . ✔️PORCIONAMENTO: A porção indicada no rótulo é aquela considerada “ideal” para o consumo e portanto, todas as demais informações se baseiam nessa quantidade, e é aí que está o “pulo do gato” rs Comecem a observar as quantidades descritas nos rótulos e se atentem se nós consumimos somente o que é recomendado, você verá que na maioria das vezes extrapolamos essa quantidade e assim, consequentemente, consumimos muito mais no que ali é demonstrado 😥 . . ✔️MEDIDA CASEIRA: Nada mais é do que o porcionamento do alimento de forma que todos sejam capazes de compreender, afinal de contas não ficamos pesando tudo o que comemos não é verdade? Então cabe as industrias transformarem a informação contida em gramatura também em medida caseira como fatias, xícaras, copos, colheres de sopa.🥄☕🥛 . . ✔️VALOR ENERGÉTICO DIÁRIO (%VD): É o número percentual que indica o quanto daquele produto representa da ingestão energética diária de uma dieta baseada em 2000 Kcal. Mas a grande questão é: a sua dieta é de 2000 kcal? Você consome só a quantidade indicada no produto? Será que mesmo respeitando a quantidade aquele produto pode compor um dieta saudável? 🤔 . . ‼️Sim, pode parecer muita coisa a ser considerada na hora de fazer escolhas, mas você verá que tudo se torna simples quando se possui conhecimento e informação de qualidade. ‼️ . 🌺Ainda tem alguma dúvida? Conte comigo 🤗 . . #nutricaoconscienteederesultados #informacaonutricional #leituraderótulos #deolhonorotulo #nutricionistajuizdefora #nutricionistaesperafeliz

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deolhonorotulo. Erros de cálculo na tabela nutricional podem ser um problema não só pa

Erros de cálculo na tabela nutricional podem ser um problema não só para o consumidor, mas também para quem fabrica e vende o produto. 💸 Nos exemplos das fotos, nota-se o erro ao ver que a soma de carboidratos, proteínas, gorduras totais e fibras ultrapassa o tamanho da porção. Essa soma de macronutrientes e fibras nunca deve ultrapassar o tamanho da porção. 🤔 Isso dá a impressão de que o produto tem mais calorias, mais carboidratos, mais gorduras, etc do que ele realmente tem. E pode prejudicar a venda do produto ao ser comparado com outros. Precisa de uma tabela nutricional elaborada ou revisada por quem entende? Comente ou envie um inbox 📱💻 Ofereço também a elaboração de todos os dizeres de rotulagem e também da arte do rótulo. 🥫 #deolhonorotulo #deolhonorótulo #tabelanutricional #erronorótulo #revisao #informacaonutricional #carboidratos #dizeresderotulagem #artedorotulo

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Quem nunca se sentiu assim! Vc vai todo animado no produto, ai olha a lista de ingredientes e fica com cara de decepção! Não deveria acontecer, mas acontece! Por isso, para não ser enganado, fique de olho nas alegações da embalagem e confira as informações nutricionais do rótulo. #rotulagem #informacaonutricional #deolhonorotulo #piadanutricional #nutricao #nutricionista #diabetes #dm1 #dm2 #diabetesgestacional #controleglicêmico

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{ Para emagrecer e pra ser mais saudável o iogurte tem que ser desnatado não é nutri? Pois bem, não! 😬 Olhem só os ingredientes dos iogurtes das fotos acima (integral e desnatado) . 🍶 Integral: leite integral, leite em pó desnatado, proteínas lácteas e fermento lácteo. . 🍶Desnatado: leite desnatado,leite em pó desnatado, fermento lácteo, amido modificado, estabilizantes gelatina e goma guar. Lembram que quanto menos ingrediente melhor? Neste caso também! Isso porque a indústria retira a gordura e tem adiciona um monte de aditivo alimentar para manter a mesma consistência. Além disso, o iogurte integral tem a gordura natural do leite - que nos dá saciedade, enquanto com o desnatado a gente pode sentir fome muito mais rápido.} #nutrifercezario #dietasemsofrer #emagrecendocomsaude #emagrecimento #qualidadedevida #receitasbasicasfit #deolhonorotulo #olhonorotulo #iogurte #campinas #vinhedo

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nutriangelicaoliveiraf. 👉 A barrinha de cereal é uma opção fácil para pequenos lanches fora d

👉 A barrinha de cereal é uma opção fácil para pequenos lanches fora de casa. Mas na hora escolher o que optar: aquela que tem menos carboidratos ou a que tem mais proteínas? Por ser uma barra de cereais ela terá muito carboidrato, por isso mais importante que a quantidade está a “qualidade do carboidrato". 👉A embalagem da barrinha traz uma informação fundamental para essa avaliação: a LISTA DE INGREDIENTES. 1▶️O primeiro ingrediente da lista deve ser um CEREAL ou GRÃO 😁: aveia, flocos de arroz, flocos de milho, fibra de trigo, quinoa ou amaranto. 2▶️ Deve-se evitar aquelas que tragam entre os três primeiros ingredientes ou de forma REPETITIVA os itens: AÇÚCAR, sacarose, açúcar invertido, glucose, xarope de glicose, maltodextrina e dextrose. Por fim, 3▶️Deve-se dar preferência para SEM coberturas de cremes e chocolate, pois em geral, as coberturas aumentam as quantidades de açúcares. Quer saber mais? Entre em contato. Angelica Oliveira - Nutricionista CRN: 16658 #ideiassaudaveis #nutricomamor #dietasemsofrer #rotulagem #compras #deolhonorotulo #cereal #dieta #educacaoalimentar #educacaonutricional

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Rotulagem nutricional é toda inscrição destinada a fornecer ao consumidor informações sobre as propriedades de nutrição e ingredientes relativos àquele produto, ou seja envolve dados como a descrição detalhada dos ingredientes utilizados, presença de alergênicos, valores nutricionais e energéticos do produto, conteúdo líquido, prazo de validade, identificação de origem entre outras informações pertinentes. Nós da Vitta Food, temos uma vasta experiência em rotulagem nutricional, contendo uma metodologia que informa o valor nutricional e demais necessidades de rotulagem, de acordo com a legislação vigente da ANVISA. . Deseja mais informações? Entre em contato conosco! #alimentoseguro #saude #nutricao #consultoriaalimentar #vittafood #goiania #alvarasanitario #viglanciasanitaria #manualbpf #pop #novosprodutos #novastecnologias #goias #engenharia #engenhariadealimentos #quimicaindustrial #tecnicoemlaticinios #consultoriagoiania #industria #rotulagem #tecnico #fichatecnica #especificacaotecnica #informacaonutricional #deolhonorotulo #alergenicos #anvisa

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alanenutricionistacoach. Quais ingredientes vão na sua sopa ou caldo de feijão? 🥣
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Conta pra

Quais ingredientes vão na sua sopa ou caldo de feijão? 🥣 . Conta pra nutri aqui nos comentários! Normalmente é feijão, cebola, alho, coentro ou salsinha, às vezes batata e cenoura, ou, quem sabe, uma calabresa. Para completar, um macarrão e temperinhos, como sal, louro e pimenta do reino. Pronto. Temos um caldo. Agora, conta para nutri se esses são os ingredientes de uma sopa: Feijão, maltodextrina, batata, fécula de batata, gordura vegetal, cebola, sal, alho, açúcar, cloreto de potássio, condimento preparado à base de extrato de levedura, louro, condimento preparado sabor de costela, cebolinha, cúrcuma, pimenta-do-reino, espessante goma guar, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico, corante inorgânico dióxido de titânio, corante caramelo IV e aromatizante. Ufa! Alguns a gente até reconhece, não é? Feijão, batata, louro, cebola, sal, alho… 🤔 . Outros, como glutamato monossódico, corante caramelo IV e maltodextrina estão longe de ser ingredientes naturais e comuns em uma receita caseira. Mas é com esses ingredientes que um “caldinho de feijão” industrializado é feito. O que resulta em 513 mg de sódio, representando 23% da nossa recomendação diária 😨 . Não é bem mais saboroso fazer seu próprio caldo em casa? E, olha, que nem é tão trabalhoso… Porque esses produtos em saquinhos não entregam só praticidade, mas também uma enxurrada de ingredientes desnecessários que não acrescentam, mas, pelo contrário, só prejudicam sua saúde! 😥 . Sopa ou caldo em pó, dentro de uma saquinho, não deveria nem chamar “sopa”, concorda? É quase uma afronta as sopinhas e caldos caseiros e deliciosos feitas pelas nossas mães e avós! 😑

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luticar. #Repost @deolhonorotulo with @get_repost
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Novidade: agora, além do

#Repost @deolhonorotulo with @get_repost ・・・ Novidade: agora, além do serviço de elaboração de dizeres de rotulagem, seguindo as regras dos órgãos regulatórios, também ofereço o serviço de arte da embalagem. 💻🥫 Dessa forma, você pode fazer tudo comigo, evitando o vai-vem de arquivos (depois que o designer faz a arte, são várias correções e revisões que custam tempo e dinheiro). ⏳💸 Caso queiram saber mais, é só me contatar. Agradeço muito se vocês também puder me ajudar a divulgar, compartilhando por mensagem ou marcando seus contatos. #deolhonorotulo #rotulagem #rotulagemdealimentos #rotulagemnutricional #empreendendo #empreendedorismo #mulheresempreendedoras #alimentosaudavel #marmitaria #alimentoartesanal #design #embalagem #tabelanutricional

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deolhonorotulo. Novidade: agora, além do serviço de elaboração de dizeres de rotulagem

Novidade: agora, além do serviço de elaboração de dizeres de rotulagem, seguindo as regras dos órgãos regulatórios, também ofereço o serviço de arte da embalagem. 💻🥫 Dessa forma, você pode fazer tudo comigo, evitando o vai-vem de arquivos (depois que o designer faz a arte, são várias correções e revisões que custam tempo e dinheiro). ⏳💸 Caso queiram saber mais, é só me contatar. Agradeço muito se vocês também puder me ajudar a divulgar, compartilhando por mensagem ou marcando seus contatos. #deolhonorotulo #rotulagem #rotulagemdealimentos #rotulagemnutricional #empreendendo #empreendedorismo #mulheresempreendedoras #alimentosaudavel #marmitaria #alimentoartesanal #design #embalagem #tabelanutricional

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nutrijulianarossidicroce. #Repost @borgesbeanutri with @get_repost
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Fico possessa quando vejo

#Repost @borgesbeanutri with @get_repost ・・・ Fico possessa quando vejo produtos que dizem ser zero açúcar e quando verifico os ingredientes descubro que não são 🤦🏻‍♀️. . Desculpa indústria, não sou boba e não quero que meus seguidores/pacientes sejam feitos de bobos 🙈. . . Já tira print! Já salva o post. Pegou algum produto que diz ser zero açúcar e viu que na lista de ingredientes dele tem algum desses nomes que citei acima... foge que é cilada. Tudo mentira rs 🏃🏻‍♀️👊🏻. . . Se for para consumir açúcar, que seja de maneira consciente e que de preferência.. numa opção bem deliciosa 🤤🍰🍫🍦😅. #ficadica #ficadeolho #açúcardisfarçado #açúcarnão #zeroacucar #produtoszero #nutricao #nutricaoeficiente #deolhonorotulo #ingredientes #saudavel #nutri #nutricomamor @equilibrionutricional #lancheirasaudavel #nutricionista #nutricionistainfantil #receitaslowcarb #nutricionistafuncional

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greeneyescat1. Dica da Nutri! 😉
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#Repost @isabela.matosnutri
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Nutrii posso to

Dica da Nutri! 😉 . . #Repost @isabela.matosnutri ・・・ Nutrii posso tomar suco industrializado? ... depende você lê o rótulo antes de comprar e consumir? 🤔 . . Entenda a importância de ler os rótulos 👆 😉 . . Ambos são sucos de tangerina, porém com composições totalmente diferentes né, enquanto um é basicamente açúcar o outro é apenas fruta, leia os rótulos e não sabote sua dieta 👊😊😘 . . . #rótulos #deolhonorotulo #isamatosnutri #dicasisanutri #nutrição #eatrealfood #saúde #fitness #comidadeverdade #funcional #boascalorias #eatlove #foconameta #foco #saude #alimentos #equilibrio #mudeseushabitos #habitos #mudeporvocê #facaoseumelhor #lovenutrition #semdesculpas

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👀Quem tem alergia ao leite deve prestar bastante atenção nos alimentos e ingredientes que podem conter sua presença. Então ...de olho no rótulo📄 : . . ➡️Soro do leite ➡️proteínas do soro do leite ➡️caseinato de amônia ➡️manteiga ➡️ghee (manteiga indiana) ➡️leite em pó ➡️ iogurte ➡️ lactoferrina ➡️leite fermentado ➡️embutidos ➡️ requeijão ➡️lactose (pode conter traços proteicos) ➡️leite desnatado, semi desnatado ou desnatado ➡️leite sem ou baixo teor de lactose ➡️molho branco ou outros que contenham leite ➡️sabor ou aroma de manteiga ou margarina , queijo , caramelo, coco , pois podem conter traços ➡️whey protein ➡️ caseína ➡️caseinato de cálcio ➡️queijos em geral ➡️fosfato de lactoalbumina ➡️gordura anidra de leite ➡️leite de cabra/ovelha ➡️lactoglobulina ➡️leite condensado ➡️proteína do leite hidrolisada ➡️leitelho ➡️composto lácteo ➡️purê ➡️caseína hidrolisada ➡️bebida láctea ➡️lactato ➡️caseinato de potássio ➡️Petit Suisse ➡️lactoalbumina ➡️traços de leite ➡️creme de leite ➡️ caseinato de magnésio ➡️nata ➡️chocolate ➡️bolo ➡️ biscoito . . Beijos da Nutri 💋 Nutricionista Núbia Castro CRN3 SP 45904 . . #alergia #deolhonorotulo #aplv #bomdia #nutrifeed #nutricionista #nutricionistaclinica #fiquedeolho #listadeingredientes #segundou #bynutrinubiacastro #nutricaocomamor

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