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「日本語続きます」 The weather is set to be blooming beautiful this weekend 🌺🌺🌺 Who's excited?!? I've decided to kick things off with this #junmaishu #cupsake from #raifuku ✌️Not only does the label scream SPRING but its aroma and flavour profile does as well. You can distinctly taste the rice with its sweet umami quality reminiscent of porridge, but its fresh vibrancy and tingling acidity make it perfect for this time of year 😌 It is also very fruit forward, as if you are biting into a juicy nectarine or apricot. Yum! Hope everyone else is having a great start to their long weekends as well. #kampai 🌞🌞🌞 ロンドンにもやっと春がやって来た✨フルーティーなお酒がより美味しく頂けちゃう季節ですよねぇ😍っと思い待ちに待った@raifuku.sake #純米 #カップ酒 を早速頂くことに!お米のほんのりとした旨味はさっぱりとした酸味との良いバランス。ネクタリーンかアプリコットを直接食べているみたいなジューシー感。風味からラベル、全部春らしい!今週末は長いイースターウィーケンドなので特に良いタイミング。乾杯です!🌸🌸🌸🌸 • • • #sakeguru #酒グル #春が来た #ロンドン #sakelover #springinlondon #londonsake #日本酒好き女子 #お酒好きと繋がりたい #easterweekend

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sakemistress. So, tonight I was having a bit of a ‘should I or shouldn’t I open the

So, tonight I was having a bit of a ‘should I or shouldn’t I open the bottle of Shinkame Junmai-shu’ moment.... How silly of me. . . I adore this Sake. It was first introduced to me by Yoram-san @ his Kyoto Sake bar, Yoramu. Pretty much everything that guy has introduced me to, I have fallen in love with. I had bought some delicious Sun Smoke cheese from @boatshedcheese for the long weekend... once this bottle was opened, there was no way that cheese would see the weekend, let alone tomorrow (Good Friday)... Cheese and Sake heaven at home on a Thursday night ~ Kanpai. 🍶🍶🍶🍶 . . . #sake #shinkame #shinkamesake #shinkamejunmai #junmaishu #junmai #シンカメ #日本酒 #酒 #kanpai #cheeseandsake #sakeandcheese #boatshedcheese #junmaisake #sakepairing #cheese #riedeljunmaiglass #riedeljunmai #乾杯 #純米酒 #純米 #drinksake

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まんさくの花の新商品、純米一度火入れ原酒「美郷錦70」。 その名の通り、美郷錦を使って精米歩合70%で仕上げた純米酒。 70%と侮るなかれ、吟醸酒と遜色ない味、それでいて懐にも優しいナイスなコストパフォーマンス! 美味しくて値段も抑え目なお酒を求める飲食店に、売れに売れているそうです。 期待にバッチリ応えてくれる美味さ、これは飲んでおいて間違いなしっすよ( ^ω^)b Mansaku-No-Hana's new product sake using Misato-Nishiki rice (polished rice ratio:70%), great value for money. :) #sake #japanesesake #drink #cheers #junmai #junmaishu #MisatoNishiki #mansakunohana #酒 #日本酒 #純米酒 #まんさくの花 #美郷錦 #令和に乾杯 #今宵の一本

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mushube. #日本橋利き歩き2019 で次に人気のあった銘柄、#作穂乃智 
ザクという響き、あの名作アニメを想起して、赤くないのか、少佐はいないのかと照

#日本橋利き歩き2019 #作穂乃智 ザクという響き、あの名作アニメを想起して、赤くないのか、少佐はいないのかと照会も少なからずありました(笑) 実際には作というネーミングは、飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆んなで作り上げるお酒という願いも込めてのものだそうです。 (私たちもその輪の中に是非参加していきたい…っ!) 清涼感のあるクリアな味わいの後に舌の上に立ち上がる青リンゴのような香りがとても印象的な銘柄でした。 #japanesesake #sake #日本酒 #純米酒 #junmaishu

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宮崎でも地酒! Enjoyed Sake from local sake brewery, Miyazaki! #純米酒 #junmaishu

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papipopipupipepi. 今日は新潟🍶越後鶴亀(はるのさけ)純米生一本✨新酒っぽい最初淡麗😉控えめながら口に含んだ瞬間😋純米らしい米の旨甘味🤣間違いなく好きな

今日は新潟🍶越後鶴亀(はるのさけ)純米生一本✨新酒っぽい最初淡麗😉控えめながら口に含んだ瞬間😋純米らしい米の旨甘味🤣間違いなく好きな🎯当たり酒~🌸 #晩酌 #日本酒 #純米酒 #越後鶴亀 #越後鶴亀はるのさけ #はるのさけ #生一本 #新潟の地酒 #エチゴツルカメ #ポメラニアン #日本酒好き #ポメラニアン好き #ポメラニアン大好き #鶴亀 #sake #nihonshu #japanesesake #echigotsurukame #junmai #junmaishu #pomeranian #sakelover #nihonshulover #pomeranianlover

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Seared salmon with yuzu & wasabi dressing and Sake #akitaseishu #matsukura #junmaishu #japan Recipe from #akebono #sakeaburi. A fantastic dish. Did not find the exact #sake recommendation in store, but this one might be in the right direction anyway, or not. Also, asian chive is amazing #matochvin #foodandwinepairing #wineandfoodpairing #akebonounlimited

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sakemistress. Isokura Junmai from Ibaraki. 
Purchased from @anagura_asakusa Sake Cav

Isokura Junmai from Ibaraki. Purchased from @anagura_asakusa Sake Cave in Asakusa, Tokyo. A visit or the cave has become a bit of a ritual when visiting Tokyo. A perfect evening for some warm sake. Kanpai! . . . . . . . . . . . . #sake #warmsake #kanzake #junmai #junmaishu #nihonshu #tokyo #asakusa #anaguraasakusa #sakecave #drinksake #kanpai #sakelife #japanesesake #autumn #melbourne #日本酒 #酒 #乾杯 #純米 #純米酒 #おいしい #🍶

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Next one up in my "side-quest" is Koikawa brewery in Amarume, Yamagata... Kazuyoshi Sato-san and his wife (11th generation) was very kind to show us around the brewery and around the city. Koikawa plants their own sake rice a.k.a kame-no-oo around the brewery. Kame-no-oo's origin is in Amarume itself and is notoriously hard to cultivate. Unfortunately brewing season is over so we didn't get to see things in action but bottling was fun to look at too! You won't find any Koikawa products in major stores in Tokyo so can be considered pretty rare! And we're fortunate to be able to try it in Australia through @sakenet #余目 #庄内 #山形酒 #酒蔵見学 #鯉川酒造 #鯉川 #亀の尾 #燗酒 #日本酒 #クラフト酒 #純米酒 #別嬪 #amarume #shonai #yamagatasake #sakebrewery #koikawasake #koikawabrewery #kamenooorice #kanzake #japanesesake #craftsake #junmaishu #beppin @mel_lisa17

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手取川 吉田酒造 石川県 Tedorigawa by Yoshida Shuzo, Ishikawa #sakebottlecaps #bottlecaps #bottlecap #sakestagram #tedorigawa #junmaishu #ishikawa #石川県 #吉田酒造 #手取川 #酒栓

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1日おいて、また美味い焼鳥で一杯。 熟成感を感じる日本酒は、ちょっと脂っ気の多い部位に合いますねー。 #酒 #日本酒 #純米酒 #南部酒造場 #花垣 #花垣美郷錦純米 #焼鳥 #焼鳥益子 #益子 #大名 #福岡 #sake #japanesesake #junmaishu #nambushuzojo #nambushuzojobrewery #hanagaki #hanagakijunmai #yakitori #mashiko #yakitorimashiko #daimyo #fukuoka

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papipopipupipepi. 今日は岩手県三陸の酒🍶酔仙酒造さん✨酔仙(純米酒)😊酔仙酒造さんは震災で多大な被害を受けた酒蔵だそうです😞でもこうして今素晴らしく美味

今日は岩手県三陸の酒🍶酔仙酒造さん✨酔仙(純米酒)😊酔仙酒造さんは震災で多大な被害を受けた酒蔵だそうです😞でもこうして今素晴らしく美味しいお酒が呑めています🙇関係されている方々のご努力には本当に頭が下がります🙇魚のラベル🐟も凄く好き😍これぞ純米酒的な米の甘旨味たっぷりな濃厚辛口のオススメなJapan酒ですよ~😋 #晩酌 #日本酒 #酔仙 #純米酒 #酔仙酒造 #岩手の酒 #岩手日本酒 #三陸復興 #鶏皮ぽん酢 #鶏皮ポン酢 #とりかわぽんず #ポメラニアン #日本酒好き #日本酒大好き #ポメラニアン好き #ポメラニアン大好き #sake #nihonshu #suisen #japanesesake #junmaishu #junmai #sakelover #nihonshulover #pomeranian #pomeranianlover

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Welcome to Donpachi! I took enough rest and also enjoyed on weekend! To work hard this week, I start my Monday with healthy lunch at home. Brown rice with homemade mince pork, Iburi gakko. We served this mince pork last week at Donpachi, we will add this menu for this week also. When we serve this dish at Donpachi, to make it matching with sake, serve it with cream cheese and black peppers. We also have iburi gakko with cream cheese and Heshiko from Tohoku. I recommend these dishes with sake Iwaki korobuki from Tohoku. Please come and enjoy sake and other alcohol with matching dishes at Donpachi! #singapore #japaneserestaurant #japanesefood #izakaya #sakebar #sake #junmaishu #lunch #iburigakko #iwakikorobuki #akagane #donpachi #cuppage

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sakaya_tashibunosho. 奈良県の油長酒造さんから「風の森 ALPHA(アルファ)DRY 純米」が入荷しました。

風の森の日本酒は従来甘口が主体でしたが、この「AL

奈良県の油長酒造さんから「風の森 ALPHA(アルファ)DRY 純米」が入荷しました。 風の森の日本酒は従来甘口が主体でしたが、この「ALPHA DRY」は辛口で軽快に仕上がったお酒となります。アルコール度が14度と低めで造られていますが、加水して下げている訳ではありません。 他の風の森同様、無ろ過無加水ですので味わいのボリューム感、果実感をしっかりと持ちながらも、軽快で飲みやすいお酒になっています。 写真 風の森 ALPHA(アルファ)DRY 純米 720ml http://tashibu.ocnk.net/product/2780 1,150円(税別) #kazenomori #alpha_dry #yuchoshuzou #junmaishu #風の森 #アルファ_ドライ #油長酒造 #tashibunosho #酒屋田染荘 https://www.instagram.com/sakaya_tashibunosho/

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nastro_azzurro07. BBQと日本酒
ひたすら飲んで食べて、しっかり肥える
でも、美味しいから仕方ない。
明日から本気出す

#宗玄 #七田#風の森 #奥播磨 #

BBQと日本酒 ひたすら飲んで食べて、しっかり肥える でも、美味しいから仕方ない。 明日から本気出す #宗玄 #風の森 #奥播磨 #若波 #cowboy #sake #junmaishu #BBQ

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nastro_azzurro07. 昨晩は、突如飯の誘い。
飲まぬと決めた心の弱さよ(^^;
美味しかったー、ありがとゆうさん

#王禄 #超王禄無濾過中取り #渓生詰 #丈径

昨晩は、突如飯の誘い。 飲まぬと決めた心の弱さよ(^^; 美味しかったー、ありがとゆうさん #王禄 #超王禄無濾過中取り #渓生詰 #丈径本生 #日本酒 #島根酒 #sake #junmaishu #代々木上原ゆう #お通しから美味い #筍 #平政と野菜の土鍋ご飯 #白州プリン #燗酒撮り忘れた

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nastro_azzurro07. 鶴齢、雪男ラベル
見た目が気に入って購入
空いた瓶が、普段のみに使えそうだな。

#鶴齢 #雪男 #鶴齢雪男 #日本酒#純米#sake#ju

鶴齢、雪男ラベル 見た目が気に入って購入 空いた瓶が、普段のみに使えそうだな。 #鶴齢 #雪男 #鶴齢雪男 #junmaishu #ラベル買い

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Welcome to Donpachi! Today we would like to introduce our new menu, “Heshiko” Do you know Heshiko? Heshiko is the traditional preserved food in fishing villages of Fukui. It effectively utilizes the great combination between fish and rice to produce fish fermented in rice bran, called “Heshiko Heshiko is a food that is loved so much that there is a character called Heshiko chan in Fukui I'm from Kyushu, so I have never eaten it, but I ate a bite and loved Heshiko! ! A thick umami is felt in the saltiness. Sake and Heshiko are both fermented food, so these two are matching very well! The customer who ate Heshiko at Donpachi yesterday was from France. I had thought that the smell of this fermented food was unfamilier for Westerners, but the reaction of the custmer made me surprised! He said that Heshiko reminded him his childhood days. In the northern part of France where his mother's hometown,there is similar to Heshiko, fermented fish as well. I was very happy to find something in common between Japan and France in Singapore! Please come to Donpachi and enjoy this Japanese traditional fermented food with pure rice sake! #singapore #japaneserestaurant #izakaya #sakebar #sake #junmaishu #beer #heshiko #cheese #cuppage #donpachi

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* 今日の晩酌は「山の井60生」! 年度末〜年度明けの処理+息子の引越しでバタバタでしたが… よーやく一段落したんで開栓しました。 * ラベルも香りも春っぽい感じ。 何か花の香りがします。 ガス感はほとんど感じないっすねー。 飲み口サラサラ甘口なんで「飲みすぎ注意!」 ですが、もう少し酸味抑えたほうが好みかも。 * #日本酒 #純米酒 #nihonsyu #sake #japanesesake #japanesericewine #junmaishu #山の井 #山の井60生 #会津酒造 #福島 #fukushima #福島県観光物産館 #酒スタグラム #飲酒タグラム #日本酒で乾杯 #sakekampai #日本酒好き #日本酒大好き #甘口日本酒 #甘口日本酒部 #地酒 #福島の酒 #ふくしまの酒

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開春 西田 生原酒 おりがらみ 温泉津町西田地区は銀山街道沿いにあり、この地区独特のヨズクハデというハデ干しが有名です。この地で契約栽培をした酒米で醸しました。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール:17% 日本酒度:+6 酸度:2.3 アミノ酸度:1.7 原料米:温泉津町産「山田錦」100% 精米歩合:60% 酵母:無添加 題字:平田いつみ もろみ日数:31日 酒米生産者:中井秀三(西田)・石原秀範(井田) 杜氏:山口竜馬 製造者:若林酒造有限会社 島根県大田市温泉津町小浜口73 #日本酒 #開春 #西田 #純米酒 #生酛 #山田錦 #温泉津 #島根 #おりがらみ #無ろ過生原酒 #松江城 #カラコロ工房 #堀川遊覧船 #nihonshu #sake #kaishun #nishita #kimoto #junmaishu #yamadanishiki #yunotsu #shimane

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mimosjapan. やっぱり純米酒🍶

東一のラベルも綺麗ね✨

#東一 #日本酒#純米酒
#山田錦#五反田酒造#佐賀のお酒
#米って感じ#日本酒好き
#Ja

やっぱり純米酒🍶 東一のラベルも綺麗ね✨ #東一 #純米酒 #佐賀のお酒 #日本酒好き #lovesake #junmaishu

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nastro_azzurro07. 〆のまつもと
今日も美味しゅうございました

#澤やまつもと #山田錦#守破離#日本酒#京都酒#sake#junmaishu

〆のまつもと 今日も美味しゅうございました #澤やまつもと #junmaishu

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nastro_azzurro07. 今宵は冷えるので燗酒
お土産にもらった島根酒、美味し

#豊の秋#日本酒#特別純米#生原酒#島根酒#sake#junmaishu

今宵は冷えるので燗酒 お土産にもらった島根酒、美味し #junmaishu

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papipopipupipepi. 今日は徳島県✨本家松浦酒造場さんナルトタイ(鳴門鯛)Onto the table 純米で晩酌~😋つまみは鶏皮のつけてみそかけてみそ煮😁見

今日は徳島県✨本家松浦酒造場さんナルトタイ(鳴門鯛)Onto the table 純米で晩酌~😋つまみは鶏皮のつけてみそかけてみそ煮😁見た目ワインみたいな日本酒です🍷めちゃめちゃ美味しいお酒😍オススメです🤣しかもリーズナブル😱 #晩酌 #日本酒 #鳴門鯛 #本家松浦酒造 #本家松浦酒造場 #純米酒 #ナルトタイ #ポメラニアン #つけてみそかけてみそ #とりかわ #鶏皮 #鶏皮煮込み #つけてみそかけてみそ #日本酒好き #日本酒大好き #日本酒に合う #ワイングラスで日本酒 #ポメラニアン好き #ポメラニアン大好き #sake #nihonshu #pomeranian #narutotai #ontothetable #japanesesake #sakelover #nihonshulover #junmaishu #junmai #pomeranians #pomeranianlover

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horecamarketplace. みずの光彩 特別純米酒 
Mizu No Kirameki Tokubetsu Junmaishu

Moderately rich and

みずの光彩 特別純米酒  Mizu No Kirameki Tokubetsu Junmaishu Moderately rich and refined in pure rice flavor that gently spreads in the mouth with an exquisite balance. To be enjoyed cold, normal temperature, or slightly hot. • • • • • #tokubetsu #junmaishu #senryubrewery #sake #recommendation #nagasaki #japan #sushi #food #japanese #japanesefood #bar #sashimi #japanesesake #foodporn #restaurant #delicious #instafood #alcohol #instagood #yummy #drink #nihonshu #sakebar #horecamarketplace

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buydirectjapan. みずの光彩 特別純米酒 
Mizu No Kirameki Tokubetsu Junmaishu

Moderately rich and

みずの光彩 特別純米酒  Mizu No Kirameki Tokubetsu Junmaishu Moderately rich and refined in pure rice flavor that gently spreads in the mouth with an exquisite balance. To be enjoyed cold, normal temperature, or slightly hot. • • • • • #tokubetsu #junmaishu #senryubrewery #sake #recommendation #nagasaki #japan #sushi #food #japanese #japanesefood #bar #sashimi #japanesesake #foodporn #restaurant #delicious #instafood #alcohol #instagood #yummy #drink #nihonshu #sakebar #horecamarketplace #buydirectjapan

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papipopipupipepi. 今日の日本酒は🍶岐阜県飛騨(渡辺酒造店さん)蓬莱【無修正の酒】😁インパクトあるラベル&ネーミング🤣包み紙の裏に酒作りに対する真面目な思

今日の日本酒は🍶岐阜県飛騨(渡辺酒造店さん)蓬莱【無修正の酒】😁インパクトあるラベル&ネーミング🤣包み紙の裏に酒作りに対する真面目な思いが書いてありました😊ネタで買ってみたんだけどこう言うの凄~く好き~😍無修正の酒うまーベラス😋 #晩酌 #日本酒 #酒 #蓬莱 #無修正の酒 #純米原酒 #純米酒 #岐阜地酒 #渡辺酒造店 #ポメラニアン #ポメラニアンズ #日本酒好き #ポメラニアン好き #えいひれ #エイヒレ #sake #nihonshu #junmaigenshu #junmaishu #pomeranian #uncensored #hourai #japanesesake #sakelover #nihonshulover #pomeranianlover

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大印(銘柄名) EN: brand 五橋 純米酒 春ラベル (Gokyo Junmaishu Harulabel(Spring label)) _____ 小印(特定名称) EN: premium 純米酒 (Junmaishu) _____ 原材料名(genzairyo-mei) EN: ingredients 米(国産) (Rice(Japan)) _____ 原料米(genryo-mai) EN: sake rice 日本晴(山口県産) (Nipponbare from Yamaguchi) _____ 精米歩合(seimai-buai) EN: rice-polishing rate 60% _____ アルコール分(alcohol dosu) EN: alcohol content 15度 (15%) _____ 日本酒度(nihonshu-do) EN: sake meter value +2 _____ 酸度(san-do) EN: acidity 1.5 _____ 製造者名 EN: sake maker 酒井酒造株式会社(山口県) (Sakai Brewery Co.,Ltd. (Yamaguchi)) _____ 山口県 岩国市 中津町1丁目1-31 (1Chome 1-31, Nakazumachi, Iwakuni city. Yamaguchi prefecture _____ #sakestagram #sakekampai #sake #sakelover #sakelovers #sakelife #sakebottle #sakelabel #sakelabeldesign #sakelabelinspiration #junmaishu #junmaishusake #sakaishuzo #yamaguchisake #yamaguchiprefecture #日本酒 #ポン酒 #ポン酒タグラム #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒で乾杯 #日本酒ラベル #日本酒ラベルコレクション #日本酒ラベルコレクター #純米酒 #酒井酒造 #酒井酒造株式会社 #五橋

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nastro_azzurro07. 日比谷のミッドタウンにて。
七本槍 2012
燗してよし、常温よし、安定感ありました。

#七本槍#日本酒#純米#滋賀酒 #住吉酒販 #sa

日比谷のミッドタウンにて。 七本槍 2012 燗してよし、常温よし、安定感ありました。 #滋賀酒 #住吉酒販 #junmaishu

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