#mariacevada

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BROWNIE COM CERVEJA | Somos muito apaixonados por cerveja e sempre que possível, tentamos fazer alguma receita com cerveja. Nossa última foi um Brownie com a Avelã Porter, da @way_beer . A cerveja deu uma coloração mais intensa para o Brownie, deixando levemente amargo e com as notas da avelã aparecendo no final, além de deixar o brownie com uma leve nota de café e de intensificar o sabor do chocolate. Harmonizamos com a própria cerveja e ficou INCRÍVEL! ▫️ Se liga na receita: - Pré aqueça o forno a 180ºC, untar uma forma com manteiga e colocar papel manteiga - Misturar 250g de chocolate meio amargo e 120g de manteiga. - Derreter tudo em banho maria, sem que a água encoste no fundo do pote. Deixar esse chocolate derretido amornar. - Depois de amornar um pouco, misturar 1 xícara de açúcar refinado no chocolate derretido e mexer. Colocar 1 pitada de sal - Bater 3 ovos na mão e misturar aos poucos com o chocolate derretido, mexendo devagar. - Misturar 1 de xícara de farinha refinada. É importante nessa etapa não bater muito o para não incorporar ar na massa. - Misturar nessa massa de 100ml a 120 ml de cerveja. Mexer até ficar homogênea. - Despejar na forma com papel manteiga e assar por 20 a 25 minutos no forno a 180ºC. - Depois de pronto, você pode deixar amornar antes de servir ou deixar na geladeira por algumas horas. ▫️ E vocês, gostam de sobremesas com cerveja? Saúde! 🍻🍻🍻 ▫️ #beer #bier #cerveja #mariacevada #CervejaArtesanal #chocolate #Brownie

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DICA DE BARES. Na nossa última visita a São Paulo conseguimos, finalmente, visitar o brewpub da @trilhacervejaria . O espaço, que antigamente era uma oficina mecânica, tem 12 torneiras de chope, uma geladeira com algumas opções de cervejas em lata e, ainda, a possibilidade de você encher lá mesmo seu Crowler (que são aqueles latões de 1 litro), para levar para onde quiser. Eles tem alguns lugares para sentar na parte de dentro, mas você também pode ficar na calçada, como fica a maioria dos cervejeiros que vai beber por lá. No fundo do bar você consegue ver os tanques, barris de madeira e todo o equipamento de produção das cervejas e isso é muito legal, pq além de dar um visual incrível para o bar, é uma certeza de que sua cerveja estará muito fresca. Quando estivemos por lá, bebemos cervejas muito boas. Destaque para a Melonrise White Oak, uma Juicy IPA com infusão de Carvalho Americano, a Ethereal, uma Juicy West Coast IPA, e a Vrienden, uma RIS com cachaça, colaborativa com a @molenbier. Uma dica: Eles não tem cozinha no bar, mas você pode pedir comida de qualquer lugar para entregar lá. ▫️ Endereço: Rua Apinajés, 137 - Vila Pompeia, São Paulo - SP. ▫️ E vocês, já conhecem a cervejaria Trilha? Saúde! ▫️ #beer #bier #cerveja #mariacevada #CervejaArtesanal #bar #bares #sp

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Festival Cervejeiro Carioca na Cidade das Artes | 🍻 Cheguei! Tá rolando cerveja artesanal, comida e música boa com ENTRADA GRATUITA aqui na Cidade das Artes na Barra da Tijuca. O @festivalcervejeirocarioca vai até domingo, nesse clima bacana: dá pra trazer as crianças, os totós e até quem não é da cerveja (tem mate, bons drinks, aquele vinhozinho...). E tem moda e decoração também. #parceria @festivalcervejeirocarioca

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Um brinde ao primeiro pôr do sol do Verão! No copo a Cheers, uma Double Red Ale da @mistura_classica, com 7% de teor alcoólico, notas carameladas e que lembram casca de pão torrado e final levemente seco. E vocês, qual cerveja beberam nesse primeiro dia de verão? Saúde! 🍻🍻🍻 ▫️ #beer #bier #cerveja #mariacevada #craftbeer #CervejaArtesanal #summer

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VISITAMOS UMA PLANTAÇÃO DE LÚPULO BRASILEIRO! | Seu Paulo e Moema nos receberam com todo carinho na Chácara do Amparo que conta com uma plantação de 200 pés de lúpulo. São 16 variedades desse ingrediente essencial da cerveja: responsável por parte dos aromas, sabores e amargor da bebida, além de ajudar na conservação do líquido. Só que por muito tempo acreditava-se que era impossível plantar e colher lúpulo no Brasil por conta das condições climáticas. Seu Paulo duvidou, plantou duas mudinhas e olha no que deu. Hoje Amparo tem festa da Flor do Lúpulo no período da colheita de março a abril, uma rota ecoturística, além de diversos produtos regionais feitos com lúpulo. Mais? Como o lúpulo em Amparo não hiberna, alguns pés dão flores fora de época. Demos sorte e encontramos algumas flores. O Saaz e o Brasylijski são os que mais se adaptaram aqui em Amparo. O Cascade também tem grande aderência aqui em Amparo e em outras plantações brasileiras. Para a Festa do ano que vem, Seu Paulo acredita que conseguirá 30 kg de flores. A luta agora é por mais investimento em pesquisa e disseminação do conhecimento tanto de plantio quanto em conservação da flor após a colheita. Quer saber mais? Acesse: lupulonovafriburgo.com Ou por email: contato@lupulonovafriburgo.com #mariacevada #cerveja #hops #hop #hoplovers #ipa #ipalovers #craftbeer #beer #bier #CervejaArtesanal

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No Quiosque da Burgman em Santos, os pedidos de chope e petiscos podem ser feitos por um tablet na mesa. Ele fica no Canal 4, um dos pontos mais badalados da praia. Lá você encontra rótulos como a Burgman Casa Nova e a Burgman IPA Hop, entre muitas outras. Uma das curiosidades do local é o chope servido por baixo do copo, do vídeo que postamos ontem e que vocês encontram também nesse post. ➡️ Desliza aí as imagens pra conferir! O quiosque da Burgman também está disponível em outros canais da praia (aqui no RJ seria o equivalente aos postos da praia). 🍻 Saúde! A @mariacevada é o maior IG cervejeiro do Brasil dedicado à cerveja artesanal e sempre traz dicas cervejeiras para vocês. Siga e brinde com a gente! #MariaCevada #Santos #Burgman #CervejaArtesanal #Cerveja #Beer #Quiosques #Bares

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Cacildis muito boa essa puro maltis Beba com moderação. Se beber não dirija haha (arraste para o lado pra ver o que acontece caso você dirija bêbado) #cacildisbeer #cacildispuromalte #orange #beer #breja #hotwheels #animacao #stopmotion #art #amazing #insta #ilovebeer #mussum #mariacevada #funny #cool #sunday #araraquara #saopaulo #brasil

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Encerrando a temporada explorando Teresópolis com um almoço levinho aqui na @vilastgallen bem ao estilo alemão com direito a joelho, kassler, salsichão... Eu vim vestida de Saison com hibisco por acaso, eu juro. Haha! Vamos mostrar a Vila St.Gallen nos Stories.

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Hoje foi dia de trilha e como recompensa, além dessa paisagem linda, encontramos uma @jeffrey_theduck no Morro da Urca. A Jeffrey é uma cerveja carioca conhecida pela sua witbier Niña com 5,3% de teor alcoólico, sementes de coentro e raspas de limão siciliano. A "cerveja do patinho" é cria do Leblon e caiu no gosto da galera por sua leveza e refrescância. E vocês, qual cerveja estão bebendo hoje? Saúde! 🍻🍻 ◽ #Beer #bier #cerveja #MariaCevada #CervejaArtesanal #Rio #Riodejaneiro

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hopsrun_sommelierfit. O propósito das fotos é a postagem da minha página para o mês de janei

O propósito das fotos é a postagem da minha página para o mês de janeiro. Dezembro falei sobre as cervejas de Natal (que desencadeou um vicio porque comprei um livro em inglês sobre o assunto). Em janeiro, a postagem tem relação com as fotos, então aproveitei as férias para tirar. Segundo minha esposa vou virar garoto propaganda da Farra. 🤣🤣🤣 #cerveja #cerveza #beer #birra #barescariocas #diariodorio #visaotv #insidefoodbeer #mariacevada #falandosobrecerveja #beerchat #talkingbeer #cervejagelada #cervejando #cervejaecia #beersommelier #cervejaartesanal #craftbeer #revistadacerveja #laroussedacerveja #conexaocerveja #canalconexaocerveja #farrabier #sommelierfit #treino #modelo

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raizz_cervejas_especiais. Duvel Moortgat, é a Cerveja Premium Belgian Strong Golden Ale! 
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Duvel Moortgat, é a Cerveja Premium Belgian Strong Golden Ale! O produto tem como grande diferencial a mistura de malte e lúpulo Saaz, o que garante um paladar adocicado e diferenciado! Digamos que é uma cerveja fina...chique...e afins! Quer impressionar o gato ou a gata em um encontro e acaba de descobrir que não vai rolar aquele vinho que é padrão, opte por essa cervejinha que é um encanto😎🍻 TEOR ALCOÓLICO: 8,5% AMARGOR: Alto NACIONALIDADE: 🇧🇪 HARMONIZAÇÃO: Aprecie com mexilhões e peixes fritos, queijos de alta maturação, entre outros. . . . . . #raizzcervejasespeciais #sigaraizz #sejaraizz #cervejaartesanal #cervejaespecial #cerveja #beer #biere #bier #mariacevada #bebamenosbebamelhor #beerworld #clubedomalte #beerhouse #revistadacerveja #cervejagelada #cerveza #beergirl #beergirlsofinstagram #duvelbeer #belga #belgica🇧🇪

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bicudobrewing. #Repost @beer.nardoknopp (@get_repost)
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Boa NE IPA! 👏 \"Hazy 4 Craz

#Repost @beer.nardoknopp (@get_repost) ・・・ Boa NE IPA! 👏 "Hazy 4 Crazy – Essa foi a definição que a @bicudobrewing encontrou para a sua New England IPA, que chega para tumultuar quem vive o mundo sem volta dos lúpulos. Grandes cargas de Citra e Idaho 7, movidos por um blend de leveduras selvagens, conferem os mais insanos aromas de frutas cítricas e maduras. Abra as portas do manicômio, despeje essa insanidade em um copo e sacie a sua loucura!" 6% #knoppshomepub #neipa #bicudobrewing #instabeer #instacerva #instabreja #beerporn #beerphotos #beerpics #beerstagram #brejas #brejadodia #bebamenosbebamelhor #cervejasespeciais #cervejaespecial #cervejadeverdade #cervejaartesanal #beersnob #beergeek #mariacevada #cervejando #planetacervejeiro #hazy4crazy #neipa #ipa #lupulo #indiapaleale #mestrecervejeirojf #mestrecervejeiro

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Grande achado no açougue perto de casa. Uma Kolsch levinha, agradável deu muito certo no churrasco. Bem gostosa, refrescante vai um monte fácil. #NowDrinking #KocherBierKolsch #KocherBier #GrupoRockeCervejaEspecial #JaBebi #MariaCevada #BeboMelhor #Beer #BeerMe #Cerveja #BebidaLiberada #ColecionadoresdeCopos

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"Sun Won’t Shine - segunda Russian Imperial Stout da @cervejariaoctopus. Elaborada com uma complexa base de maltes que remetem a chocolate amargo que se funde às adições de frutas vermelhas, avelã e cacau. Uma grande sinfonia de aromas e sabores sustentada por um corpo alto e uma percepção alcoólica bem proporcionada." 10,2% abv #knoppshomepub #instabeer #instacerva #instabreja #beerporn #brejas #brejadodia #bebamenosbebamelhor #cervejasespeciais #cervejaespecial #cervejadeverdade #cervejaartesanal #beersnob #beergeek #mariacevada #cervejando #planetacervejeiro #confraria #concervajf #mestrecervejeiro #mestrecervejeirojf #octopus #cervejariaoctopus #stout #imperialstout #cervejaescura #sunwontshine

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brosbeer. A Purple Breeze da @cervejaoceanica foi uma das melhores IPAs que o pe

A Purple Breeze da @cervejaoceanica foi uma das melhores IPAs que o pessoal da Maria Cevada bebeu em 2018 🍻👏🏻 . É para você, qual foi a melhor IPA de 2018? . Responde aqui embaixo 👇🏻 . #Repost @mariacevada (@get_repost) ・・・ Essa é uma das melhores IPAs que bebemos em 2018. A Purple Breeze é uma New England IPA carioca, produzida pela @cervejaoceanica . Ela tem 6,7% de teor alcoólico e adições generosas dos lúpulos Azzaca, El Dorado e Ekuanot. É uma cerveja turva, com notas frutadas que lembram bastante manga e pêssego, e com amargor médio. Uma boa cerveja para refrescar esse calor do verão. E qual a IPA que vocês mais gostam? Saúde! 🍻🍻 ▫️ #beer #bier #cerveja #mariacevada #CervejaArtesanal

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Saint Bier Weiss. A cerveja  possui as características clássicas das cervejas deste estilo como aromas de trigo, cravo e banana. Não filtrada e utilizando-se de ingredientes nobres e de puro malte. #trigo #beer #bier #mariacevada #saintbier #breja #ilovebeer #instabeer #instagram #instagrammer #brasil #santacatarina #araraquara #photography #photooftheday

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Ontem foi dia de eclipse total da Lua! E para entrar no clima, abrimos a DarkMoon, uma American Stout produzida pela @cervejariapratinha , de Ribeirão Preto/SP. Ela tem 6.2% de teor alcoólico e leva amêndoa do cacau torrada, vindas diretamente da Bahia, na sua produção. Tem notas de cacau, chocolate, café, melaço e notas torradas. Uma cerveja que surpreendeu bastante pelo equilíbrio dos sabores. ▫️ E vocês, o que beberam ontem? Saúde! 🍻🍻 ▫️ #beer #bier #cerveja #mariacevada #craftbeer #CervejaArtesanal #Moon

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Ótima saison, muito cheirosa, leve refrescante e bem gostosa quero outra. O francês Charles Leblon foi quem deu nome não só a nossa cerveja mas ao bairro onde antes moravam apenas alguns pescadores, após instalar naquelas terras a sua fazenda. Não coincidentemente, na região francesa da Bélgica, as Saisons eram produzidas nas fazendas durante o inverno para serem servidas aos seus trabalhadores no verão.  Não somos fazendeiros belgas, mas somos cariocas que também resolveram produzir uma cerveja refrescante, de alta carbonatação, condimentada e frutada. Aproveitamos e adicionamos manga, favas de baunilha e pimenta branca. E vamos produzir a Saison du Leblon quando quisermos, já que no Rio não tem inverno mesmo. #NowDrinking #3CariocasSaisonduLeblon #3Cariocas #SaisonduLeblon #Saison #FarmhouseAle #GrupoRockeCervejaEspecial #JaBebi #MariaCevada #BeboMelhor #Beer #BeerMe #Cerveja #BebidaLiberada #ColecionadoresdeCopos

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mari_beerlover. Duchesse De Bourgogne e Duchesse Cherry passando pelo seu feed! 😂😂😂

Duchesse De Bourgogne e Duchesse Cherry passando pelo seu feed! 😂😂😂😂🍺🙏 ME CONTE AQUI SUA PRIMEIRA EXPERIÊNCIA COM A DUCHESSE! 😝 Essas são cervejas belgas e um tanto quanto polêmicas hahaha. Eu já tomei a primeira, uma Flanders Red Ale, maturada em barril de carvalho francês por até 3 anos. Sua acidez é o que faz muita gente compará-la com vinagre hahaha. Não é a toa que é considerada a cerveja que mais tem “notas vinificas”. Ela tem 6,2% de teor alcoólico. A segunda também é uma Flanders Red Ale, só que com cereja ácida adicionada durante à maturação. Essa eu nunca tomei! 🤭 Já pesquisei e sei que tem aroma e sabor de frutas vermelhas, malte e bastante acidez! Ela tem 6,8% de teor alcoólico. Será que vai?! 🤔🍒🍺 Mari Beer Lover adverte: pelo seu sabor característico, não são indicadas pra quem tá entrando no mundo das artesanais. Pode assustar! 😂😊

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Se é pra brincar de Estado Unidos, vamos com tudo: churrasquin de hambúrguer e ALL DAY IPA da @foundersbrewing pra assistir o jogo de futebol americano!😂😂😂 Brincadeiras a parte, curto muito essa cerveja, uma session ipa que traz a potência dos lúpulos americanos em um corpo leve e final limpo! Boa demais! #pitadadecevada #beer #craftbeer #cerveja #beerphotography #padawancervejeiro #mariacevada #bhcerveja #cervejaartesanal #craftbeer #beerporn #beersommelier #sommelier #sommelierdecervejas #beerporn #beernstagram #instabeer #cervejaecomida #beerlovers #bomdecopo #orlando #beerselfie

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E esse domingão, como que tá?⠀ ⠀ Olha o que está passando na sua tela, a Amendoim Imperial Stout, da Tupiniquim.⠀ Uma das últimas cervejas do Clube Oca.⠀ ⠀ O link dela tá na bio, corre lá pra ler mais sobre essa cerveja e ver o que achei!⠀ ⠀ Saúde

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hopsrun_sommelierfit. E já que estávamos no terraço do prédio porque não harmonizar charuto

E já que estávamos no terraço do prédio porque não harmonizar charuto e cerveja? Do umidificador saltou o Romeo y Julieta Coronitas em cedro, um dos meus favoritos e de fácil degustação e da geladeira uma grata surpresa da @cervejaria.alpendorf uma Double American Porter com notas evidentes de chocolate amargo que se encaixou muito bem com o charuto. E assim o sábado e o churrasco se encerraram. #cerveja #cerveza #beer #birra #barescariocas #diariodorio #visaotv #insidefoodbeer #mariacevada #falandosobrecerveja #beerchat #talkingbeer #cervejagelada #cervejando #cervejaecia #beersommelier #cervejaartesanal #craftbeer #revistadacerveja #laroussedacerveja #conexaocerveja #canalconexaocerveja #cigarpairing #cervejaalpendorf #worldofcigars #cigar #charuto

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hopsrun_sommelierfit. Aproveitando as férias para todas as experiências cervejeiras. Ontem n

Aproveitando as férias para todas as experiências cervejeiras. Ontem no churrasco noturno teria filé mignon suíno e logo pensei em confrontar as duas cervejas da @farrabier : a APA, Mardi Gras versus a IPA, All in, ambas com características cítricas bem evidentes que complementariam a carne suína além de refrescar o paladar. Na experiência sem limão na carne, a All In levou vantagem, pois o cítrico fica mais evidente, mas colocando limão na carne, a Mardi Gras consegue elevar de forma mais sutil o limão tornando a experiência mais agradável do que com a All In. #cerveja #cerveza #beer #birra #barescariocas #diariodorio #visaotv #insidefoodbeer #mariacevada #falandosobrecerveja #beerchat #talkingbeer #cervejagelada #cervejando #cervejaecia #beersommelier #cervejaartesanal #craftbeer #revistadacerveja #laroussedacerveja #conexaocerveja #canalconexaocerveja #farrabier #churrasco #barbecue #beerpairing #harmonizacao

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Tábua de degustação. Da Esq. para Dir. Pilsen, Apa, Ipa, Stout e Double Ipa!! 😍 #birra

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hopsrun_sommelierfit. Passando para compartilhar o programa piloto do canal de dois amigos d

Passando para compartilhar o programa piloto do canal de dois amigos do mundo cervejeiro. Sucesso para vocês! Qualquer dia envio uma caseira para vocês experimentarem!! #conexaocerveja #canalconexaocerveja #cerveja #cerveza #beer #birra #barescariocas #diariodorio #visaotv #insidefoodbeer #mariacevada #falandosobrecerveja #beerchat #talkingbeer #cervejagelada #cervejando #cervejaecia #beersommelier #cervejaartesanal #craftbeer #revistadacerveja #laroussedacerveja

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harmonizabeer. A Pistonhead Kustom Lager é uma Pilsner importada da Suécia, produzida

A Pistonhead Kustom Lager é uma Pilsner importada da Suécia, produzida com os lúpulos Spalter Select, Magnum e Perle. Uma cerveja leve e refrescante, mas com personalidade! - 🍴 Pastel de queijo - Cheers 🍻🍻🍻

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Dica de happy hour! Tudo que eu queria era um quintalzinho cervejeiro com cerveja lupulada, música boa e entrada gratuita no verão! Olá Brewhood Backyard. O evento, promovido pela cerveja artesanal Brewhood e com projeto assinado pela Foodies, é parte da programação de janeiro e fevereiro do Teatro XP Investimentos, sempre de sexta-feira a domingo, das 18h às 00h. Mas a boa é sexta, quando DJs invadem a casa até 0h. Sábado e domingo é lounge. ;) Tem IPA, Red IPA, Session IPA, Pale Ale, Lager, comidinhas e amor. O evento fica no Jockey Club, na entrada do teatro XP Investimentos. #Mariacevada #cerveja #beer #JardimBotanico #jockeyclub #Brewhood #brewhoodbackyard

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pitadadecevada. Levei os últimos resquícios da minha Pumpkin Spice Latte para o almoço

Levei os últimos resquícios da minha Pumpkin Spice Latte para o almoço de sexta!🍻 Ela é uma cerveja feita com abóbora 🎃, condimentos (canela, noz moscada, cravo), lactose e café, imitando uma bebida que os americanos gostam muito de tomar no Outono!🍁 Confesso que não sou muito fã dos condimentos, mas a cerveja ficou boa e ganhou o segundo lugar na competição interna no meu brew club! #pitadadecevada #beer #craftbeer #cerveja #beerphotography #padawancervejeiro #mariacevada #bhcerveja #cervejaartesanal #beerporn #beersommelier #sommelierdecervejas #beernstagram #instabeer #beerlovers #bomdecopo #torpedokeg #homebrewing #cervejacaseira #cervejeirocaseiro #homebrewer #brewer #cervejeiras #cerveja #friday

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