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Un weekend à Paris est toujours l'occasion de faire des découvertes culinaires. Au fil de mes recherches, Internet me conseille les restaurants de @pierre_sang, candidat Top chef saison 2, 3 adresses situées dans le quartier d'Oberkampf: #Oberkampf et #Gambey dans une ambiance bistrot, pour prendre un cocktail ou #dîner pignon sur rue et Signature, le restaurant gastronomique du #chef. Il n'y reste qu'une table au comptoir. Un peu déçue, je réserve quand même, curieuse de goûter à une #cuisinefusion franco-coréenne. 20h30, je passe les portes du tout petit #restaurant, 9 couverts seulement. On m'installe au #comptoir. Je suis aux premières loges, un pied dans la cuisine, parfait! Ce soir le chef Sang est en famille, une jeune équipe est aux commandes: sous chef, commis, sommelier et deux serveurs en salle. Je suis d'emblée surprise par le calme et la bonne humeur qui y règnent. Des sourires sur les lèvres, une réelle complicité et l'envie de partager une passion se dégagent de cette équipe va nous accompagner tout au long de la soirée avec brio, échanger avec nous autour des plats. Quel #plaisir. Côté #assiette, on propose un menu unique à 69€ et à l'aveugle, autrement dit on ne découvre les ingrédients d'un plat que lorsqu'on y a goûté, l'occasion de mettre mes #papilles au défi! J'ai d'abord goûté un #tartare de sar et haddock relevé au combawa, jus de laitue céleri et champignons, puis un #sashimi de #thon rouge, soja et chantilly #truffe en entrée ainsi qu'un #cabillaud confit accompagné de #legumesdesaison: rutabaga, cebette, ail des ours et guacamole. À suivre une déclinaison #agneau, purée de panais, artichaut et topinambour. Pour terminer, une émulsion de brie au siffon, mangue et chou chinois mariné pimenté. Pas de chocolat en ce weekend pascal pour la note sucrée mais de la #rhubarbe, crème vanille le tout assorti d'un #sorbet au yaourt citron vert. Quelle #fraîcheur. Si j'ai été agréablement bousculée par le fromage travaillé, je ne peux pas dire ce que j'ai préféré de cette grande cuisine, goûteuse et raffinée, une véritable oeuvre d'art dans l'assiette, montée sous mes yeux. MERCI. #paris #pierresang #topchef #àlaveugle #gastronomie

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trufasar. Hoy, 22 de abril, celebramos el #DíadelaTierra o de la Madre Tierra.
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Hoy, 22 de abril, celebramos el #DíadelaTierra o de la Madre Tierra. Este día fue celebrado por primera vez por las Naciones Unidas en 1970, con el objetivo de crear conciencia de todas las preocupaciones ambientales para proteger nuestro planeta. Nosotros desde Trufas del Nuevo Mundo agradecemos y ayudamos a la madre tierra aportando nuestro granito de arena. En la foto: bellotas de nuestros árboles en la #trufera. #Truficultura #INTAArgentina #chefslife #instafood #AgroIndustria #TipTrufero #TrufaArgentina #Truficultura #truffe #tartufo #truffle #tubermelanosporum

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cyril_mouret. #truffe #truffle #tuberaestivum #food #foodlover #france #correze #gas

#truffe #truffle #tuberaestivum #food #foodlover #france #correze #gastronomie #gastronomy pas d’œuf en ce lundi de Pâques, mais une truffe d’été au détour d’un chemin de #correze ! La #saison démarre! #miam #yummy #bonappetit @les_correzians

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<RAGAZZI> . Gros coup de cœur pour @ragazzi.paris la nouvelle pizzeria de la capitale 🍕😍 Regardez-moi tous ces copeaux de truffes !🍄Les garnitures sont dingues ! Et puis la pâte à pizza aux bords levés est bien croustillante à l'extérieur et hyper moelleuse à l'intérieur ... Comme à Naples ! 🇮🇹 . . Pour obtenir cette pâte si savoureuse, le chef @emanuelecontardi_istruttore la laisse reposer pendant 48h et utilise une farine moulue sur pierre. Je recommande cette adresse à tous les fans de pizzas et de truffe ! . (detail en story 📸 ) . . Merci @helenemao pour la découverte ! . #ragazzi #pizza #pizzalover #pizzatime #napolitanpizza #italianfood #foodie #foodlover #pizzatime #burrata #truffe #salad #parisian #igparis #parisfood #parisresto #thefeedfeed #eeeeeats #lefooding #foodandwine #foodies #dinner

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elele_mutfak. Yine çok renkli yine çok çikolatalı 🤩 #cevizkurabiye 
Sipariş ve bilg

Yine çok renkli yine çok çikolatalı 🤩 #cevizkurabiye Sipariş ve bilgi için DM. #mercimekliköfte

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jamaisartiste. Long weekend = papa à la maison = motivation !

Purée pomme de terre,

Long weekend = papa à la maison = motivation ! Purée pomme de terre, chou fleur, rôti de porc, avec une pointe de muscade, huile de carthame et crème de vinaigre + Tome à la truffe + Fraises du marché #mumlife #mamanaufoyer #babycooking #cuisinepourbebe #truffe #cremedevinaigrebalsamique #bebedeluxe

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bambi_nous. S'il était le plus laid de tous les chiens du monde je l'aimerai encor

S'il était le plus laid de tous les chiens du monde je l'aimerai encore à cause de ses yeux. Pierre Menanteau #hugs #cute #instadog #smile #sweet #dog #truffe #animallovers #labrador #chocolat #love #guidedog #chienguide #chartres #retraité #bestfriend #grosplan #complicité #doglover #instadog #instadogs #animallovers #adoptdontshop #douxregard

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surmatabledechevet. « Même les méchants rêvent d’amour » (@annegaelle_huon - @editionsalbi

« Même les méchants rêvent d’amour » (@annegaelle_huon - @editionsalbinmichel) • Jeannine commence à perdre la tête. Ses souvenirs se font la malle. Alors, pour que sa mémoire ne s’en aille pas avec, elle décide de faire des listes. Ce qu’elle aime. Ce qu’elle déteste... Toutes sortes de listes. C’est aussi l’occasion d’écrire ce qu’elle n’a jamais osé dire. Un secret, un mensonge, qui a façonné sa vie et qu’elle souhaite confier à Julia, sa petite-fille. Celle-ci se rend sur les terres de ses étés d’enfance, en Provence, pour en savoir davantage. Dans la maison de retraite et dans le village, elle fera des rencontres qui la changeront à jamais... Est-il un jour trop tard pour réécrire le passé ? Est-il un jour trop tard pour écrire son avenir ? • J’avais adoré « Le bonheur n’a pas de rides ». J’ai adoré ce deuxième #roman aussi. Anne-Gaelle nous montre, une fois encore son talent, sans doute unique, pour écrire avec #tendresse des #histoires où se mêlent les générations. Sa profonde affection pour sa mamie et pour nos aïeux d’une manière générale, mais aussi son #amour des rapports humains, transpirent une fois de plus dans ses lignes. Elle écrit avec tant de sincérité, avec tant de générosité, qu’elle réveille en nous de fortes #émotions. Merveilleux. Bouleversant de douceur. Elle nous pousse à tendre les bras au bonheur, à profiter de l’instant présent et à savoir pardonner. Elle est, sans aucun doute, la #tendresse et la #bienveillance incarnées. @laurerollier a dit « ton écriture reflète ton âme ». Qu’elle belle personne elle doit être, qu’elles belles personnes elles doivent être, toutes les deux. C’est un livre émouvant, plein de tendresse, et mes simples mots ne seront jamais à la hauteur. Si vous êtes un cœur tendre, lisez-le, il vous plaira. Si vous n’êtes pas un cœur tendre, lisez-le, il vous transformera ! • J’ai forcément une pensée émue pour mes mamies. Celle qui est toujours là, et celle qui ne l’est plus. Je sais qu’elle aurait aimé lire Anne-Gaëlle comme j’aime la lire. Merci. Simplement. • #CoupDeCoeur #Books #BookAddict #Bookstagram #Instalivre #LectureDuMoment #Partage #Provence #Truffe #AnneGaelleHuon #AlbinMichel #SurMaTableDeChevet

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Planche de l'Artisan (du fromage, de la charcuterie et du tarama, tous a la truffe) . Burger au brie à la truffe (Bun moelleux, Steack haché de boeuf Black Angus, du brie à la truffe, des copeaux de truffe et des chips à la truffe) . Tagliatelle à la truffe, crème de parmesan ________________________________________ Verdict : Aujourd'hui, petit retour tardif au @artisan_de_la_truffe J'ai enfin pris le temps de m'y arrêter. A chaque passage devant le restaurant, mon cerveau m'exprimait l'envie suivante : "Hé hoooo, toi qui me promène partout, il faudrait tester cet endroit...... Il faudrait tester.... Il faudrait tester". A force de voir les assiettes, de sentir l'odeur de la truffe, je me suis décidé. Attention, étant placé dans un lieu "de passage" (Hôtel Dieu, à proximité), le restaurant ne prend pas de réservation 😢. Chaque produit de l'assiette à partager est à la truffe. Les fromages à la truffe sont vraiment pas mal, le tarama je dis pourquoi pas (texture et goût novateur mais pas convaincu à 100 %, la charcuterie par contre je suis moins conquis. Je trouve que le produit de base est dénaturé avec l'ajout de truffe (avis perso). Concernant les tagliatelles, elles sont bonnes mais trop grasses, à mon goût. La crème de parmesan prends le dessus sur les pâtes et peut écœurer rapidement . ❤ : Assiette à partager ________________________________________ #artisandelatruffelyon #truffe #truffes #truffle #truffles #restaurant #resto #restaurantlyon #hoteldieulyon #grandhoteldieu #maitrerestaurateur #produits #qualite #foodphotography #foodpic #foodpictures #food #france #france🇫🇷 #lyon #lyon2 #lyonfood #lyondecouverte #igerfrance #igerlyon #nofilter #onlylyon

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Coucou les amis ! Merci pour les 1K il y a le concours qui est lancé n'hésitez pas ☆ • Tous ceux qui me feront une pub en story de mon concours auront une pub en retour ☆ • Partenaires 😊 : @olly__0908 @le_osko @oki.d0ki_ @jack_dsh @cleo_and_rango @ohana_and_odick_dogs @nest.presso • • Bonne soirée les copains 🌚💤! Si tu es arrivé jusqu'ici commente "aubergine" en dessous 😊 ________________________________ #bergeramericain #bergeramericainminiature #cutest #mignon #mignonnerie #cool #dodo #cute #filou #bergeraustralien #france #amour #chien #chiens #dormir #cubanimals #chienne #chiennes #instagram #salut #chou #Filou #truffe #truffes #truffedechien #love #poilsetpattes #🐶

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artisan_de_la_truffe. À Pâques, on est plus gourmands que d'habitude et on est attirés par l

À Pâques, on est plus gourmands que d'habitude et on est attirés par les desserts généreux, comme notre crème brûlée au praliné à la truffe ! Un délice sucré et truffé :) During Easter, we are more greedy than usual and we are attracted by the generous desserts, like our caramelized custard cream with truffle praline! A sweet and truffled delight :) . . . © @anneemmanuellethion #truffe #truffle #artisandelatruffe #truffleup #easter #foodlover #crèmebrûlée #praline

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Dimanche de Pâques 🐰

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# Fourchettes&Couteaux A la carte Pomme de terre tièdes à la Truffe, jambon des montagnes, et sa salade de légumes croquants.😉 A bientôt # Fourchettes&Couteaux A la carte Pomme de terre tièdes à la Truffe, jambon des montagnes, et sa salade de légumes croquants.😉 A bientôt #btl #46

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kami_ca18. Fromages#cheeses#сыры #roquefort#briedemeaux#truffe #goustal#louperac

#сыры #truffe #louperac #french #fromages français # французский сыр 🧀

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トリュフサムギョプサルが食べれるお店、삼육가珍(サムユッカ チン)★ 新たなサムギョプサルに出逢えて幸せ♫ 熟成サムギョプサル+トリュフ+トリュフオイル+岩塩は本当に美味しかったです★ #instafood #seoul #truffe #韓国 #韓国グルメ #熟成サムギョプサル #トリュフサムギョプサル #トリュフ #サムユッカ #新論峴 #江南 #삼겹살 #신논현 #삼육가 #트러플

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What a cracking week end its been!! Fidnt have time to take a single picture...but here we are with our beautifull guinea fowl and truffle boudin blanc #petitpois #frenchfood #frenchinbrighton #visitbrighton #guineafowl #truffle #truffe #brightonbestrestaurants

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