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shudosake. #酒道新貨到! 👴 農口尚彦研究所 山廃 五百万石 2018 👴
👴 農口尚彦研究所 山廃 美山錦 2018 👴 
踏入 #造酒七十

#酒道新貨到! 👴 農口尚彦研究所 山廃 五百万石 2018 👴 👴 農口尚彦研究所 山廃 美山錦 2018 👴 踏入 #造酒七十周年#農口尚彦 老杜氏,今次將畢生所學累積沉澱後回歸原點,唔再劃分吟釀或大吟釀級別,純以米種為題材推出 #山廃 系列新作,今次推出嘅係以2018酒造年度釀造嘅 #五百万石#美山錦,帶清新香氣,而山廢所帶嚟嘅複雜度,酸性及米旨感都係其他酒藏無可比擬嘅,無論冷飲或熱燗都適宜。 大家要珍惜機會! 👴 https://www.shudo.com.hk/category-s/205.htm 👴 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 #酒道 #日本酒 #清酒 #Shudo #Sake #NiHonShu #SakeLovers #HongKongSakeLovers #Sakestagram #農口尚彦研究所 #農口尚彥研究所 #農口尚彥 #能登流 #能登杜氏四天王 #山廢 #Yamahai

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fumin7777. 雪の茅舎 
山廃純米生酒

再放送をかろうじて見ることができて、杜氏の高橋さんの笑顔に感じ入りました。
ホントに久しぶりに覗いてみた酒屋さん

雪の茅舎 山廃純米生酒 再放送をかろうじて見ることができて、杜氏の高橋さんの笑顔に感じ入りました。 ホントに久しぶりに覗いてみた酒屋さんで、他にいくつか買って、生酒はないか、試しに訊いてみたら、あります、残り少ないです、との事で、迷わず購入。 美酒の設計は置いてなかったな(店の人、知らなかったけど、調べてみますとのこと)。 菊姫とか義侠の山廃に比べると、色や独特の味わいはなく、ここの山廃は、普通な感じで、それも好きです。 生は初めてなので、飲むのがとっても楽しみ。 #由利本荘市 #delicious

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20 March was our tasting event for the first time in a while. The theme was slightly maniac, but thanks to Sake enthusiasts, it became an exciting and interactive event! Let’s learn and enjoy Sake more deeply! #sakemaru

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There are only a few female Sake brewer masters in Japan and we had the pleasure to meet one of them: Akiko from Yoshimura Hideo Shoten. She studied Fermentation Science at the Tokyo University of Agriculture and is keen to use the traditional and labour-intense Yamahai and Kimoto brewing techniques. We tasted all her Sake and were impressed by her Nama and Koshu (aged) Sakes! She m invited us to a lunch pairing her amazing Junmai Daiginjo with delicious Italian Pasta which was such a great combination that we will definitely have it at our next Sake Tasting in Hamburg! You can get her Kurumazaka at @tokuri.de! . . . #toshikoarts #トシコアーツ #welovesake #お酒大好き #sake #nihonshu #日本酒 #hamburg #toji #杜氏 #yamahai #femaletoji #kimoto #toshikoartsontour #japan #sakebrewery #酒蔵 #shuzo #酒造 #sommelier #ソムリエ #ソムリエール #sakelover #sakelovers #sakesommelier #酒匠 #fermentation #ハンブルク

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drink.drank.drunk1. Hanatomoe Yamahai Junmai Ginjo

Spontaneous fermented in cedar wood wi

Hanatomoe Yamahai Junmai Ginjo Spontaneous fermented in cedar wood with natural yeast in the air from Nara. Quite funky and new compared to the traditional styles of sake. Slightly sour with hints of pineapples and yogurt like in texture. Super interesting how these sake makers are changing the how we understand sake. #sake #craftsake #japan #japanesesake #sakemovement #cedar #funky #newgeneration #fermentation #wildfermentation #wildyeast #rice #yamahai #junmaiginjo #drink #drinkup #instagood #drank #drink #drinking #drinks #alcohol #alcoholic #alcoholicbeverage #beverage #tasting #craft #smallbatch #nara

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akihiroiwai. 都美人、山廃、兵庫。#miyakobijin #yamahai#hyogo#
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Beautiful Taru-Sake is called “Yoshinosugi no Tarusake”🍶 Using top brand Cedar 🌲from Nara prefecture, Japan for this special Sake Barrel. It’s making for woody aroma but also for creating harmony of the Barrel extracts and bittersweet. Taru period is usually about 3 to 4 weeks. I’m honoured to work with you @長龍酒造 @choryosakebrewery . Note: Omachi Yamahai-Junmai Taru Sake is coming soon on the new menu @umakamonsurfers 👍check it out! . . #goldcoast #australia #goldcoastfood #goldcoastfoodies #japanesesake #japanesesakelover #tarusake #yoshinosugi #naraprefecture #cedarbarrel #cedar #yamahai #junmai #sakeevent #workinghardbitch #lovesake #sakesommelier #オーストラリア #ゴールドコースト #日本酒 #奈良県 #吉野杉 #樽酒 #長龍酒造 #テイスティング #酒好きな人と繋がりたい #乾杯

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Sakeman Happier Hour is happening at @mizutustin this Saturday 3/23 to help launch their new sake menu! Time to bring sake to the world in the OC! #sakeman #saketotheworld #sakelibre #OC #CA #sakeisbomb #suehiro #yamahai #kaori #junmai #ginjo #shichida #bodaimoto #nigori #yamagatahonten #tsujihonten #sakeman032019

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nori_beads. #農口尚彦研究所#山廃#yamahai#無濾過#生原酒#五百万石#美山錦#石川県#小松市#日本酒#お酒
値上げしないでください!
もう飲めな

#お酒 値上げしないでください! もう飲めなくなっちゃいます😭

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mtrsake. I’ll never get tired of sampling just pressed sake right out of the Ya

I’ll never get tired of sampling just pressed sake right out of the Yabuta. A big thanks to President Saito and Takahashi-toji for the tour and taste of this delicious Junmai Ginjo Yamahai! #akita #yurihonjo #yukinobosha #saiyashuzoten #yamahai #ricewaterearth #米水地 #雪の坊舎

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girlsake07. 高い高いと話題。でも、こんなもんでしょう。これだけ美味しいんだから。86歳になっても、まだ蔵で戦う事への尊敬の意。
#sake #nihon

高い高いと話題。でも、こんなもんでしょう。これだけ美味しいんだから。86歳になっても、まだ蔵で戦う事への尊敬の意。 #sake #nihonshu #noguchinaohiko #yamahai #sakeworld #sakegirl #農口尚彦研究所 #日本酒女子 #農口尚彦 #山廃 #美山錦 #送別会 #高くない #美味 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好き

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Chasing the light @kamonegiseattle with a bottle of Cowboy junmai ginjo yamahai genshu. It's a savory sake that pairs well with soba, duck, and beef. #cowboy  #塩川酒造 #Niigata  #新潟 #yamahai #junmaiginjo  #燗酒 #sake  #日本酒 #清酒  #japanesesake  #saque #sakebar  #booze #saké #酒  #drinkstagram #地酒 #madeinjapan  #🍶 #bar #酒場 #居酒屋 #izakaya #sakelover  #instasake #sakegram #sommlife #japanesebar  #thejapanesebar

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Our Iberico Pork Steak pairs best with the Cowboy Yamahai Sake😍🍾 #SakaMai #LES #japaneserestaurant #ibericopork #steak #sweetonion #jalapeno #cowboy #yamahai

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alisantofujisan. 農口尚彦研究所 山廃無濾過生原酒美山錦&五百万石、本醸造無濾過生原酒五百万石2018🍶飲み比べ😊
#農口尚彦研究所 
#山廃無濾過生原酒

農口尚彦研究所 山廃無濾過生原酒美山錦&五百万石、本醸造無濾過生原酒五百万石2018🍶飲み比べ😊 #農口尚彦研究所 #山廃無濾過生原酒 #美山錦 #五百万石 #本醸造無濾過生原酒 #Miyama #Yamahai #Honjozo #日本酒 #家飲み #晩酌 #飲み比べ #美味しい

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Escaped the Kura for the afternoon to drink sake. Delighted to have run into this year's Tamagawa Spontaneous 自然仕込み Fermentation White Label. This absolute brut of a sake comes in at a whopping 22-23abv, courtesy of the very lively house yeast. Kind of hard to put into words the admiration for a brewer who manages to harness nature and attempt this highly risky style of brewing. Year in year out, he somehow manages to knock it out of the park, and this year's is just incredible. More full-flavoured than last year's already amino rich fare, this is simply brewing to the absolute limit. And the skill involved in brewing such a tricky customer is truly remarkable. @tamagawa_insyutagram #tamagawa #spontaneousfermentation #kinoshitashuzou #philipharper #sakagura #sakebrewing #sake #yamahai #玉川 #自然仕込 #木下酒造_玉川 #木下酒造 #山廃純米酒 #酒造り #蔵人 #蔵元 #酒蔵

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madame_sake_au_quebec. Bonne et longue soirée épatante...avec de bons sakés! #madamesakeauque

Bonne et longue soirée épatante...avec de bons sakés! #madamesakeauquebec #nicosavoure #sake #kikisakeshi #montreal #shinryo #yamahai #junmaidaiginjo 週末の乾杯は新潟酒の陣に思いを寄せて #国際利酒師 #真稜 #江戸切子 #山廃 #純米大吟醸

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Nouveau sur le site www.otsukimi.fr une paire de Sakés atypiques 🌾🍶🌙 Sol qui est un saké en méthode traditionnelle Yahamai avec un élevage en barrique de vin rouge et Luna qui est un Kijoshu vieilli en fût de vin blanc 🍷✨ #bordeauxmaville #bordeaux #sakesommelier #sakesommelierassociation #saké #sakejaponais #nihonshu #seishu #kijoshu #yamahai #futdechene #barrique #élevage #paire #duo #sol #luna #orbia @wakaze_official

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akihiroiwai. 農口尚彦研究所 山廃。#Yamahai#noguchi#ishikawa#

農口尚彦研究所 #ishikawa#

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kagamihamaru. 今日は娘の合格発表でした。
無事合格㊗️
というわけで、この酒で祝杯です
「YAMAHAI MIYAMANISHIKI(美山錦)無濾過生原酒

今日は娘の合格発表でした。 無事合格㊗️ というわけで、この酒で祝杯です 「YAMAHAI MIYAMANISHIKI(美山錦)無濾過生原酒 」 #もちろん娘は飲めません #酒 #日本酒 #清酒 #地酒 #石川県 #小松市 #農口尚彦研究所 #山廃 #吟醸 #saketime #sakekampai #japanesesake #sake #日本酒好きな人と繋がりたい #YAMAHAI MIYAMANISHIKI #CLASSIC edition #昨日は中村七之助特別舞踊公演 #歌舞伎 #中村屋 #中村七之助

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brunella.lasalvia. Ragazzi/e seguite perché sto progettando e organizzando degli eventi s

Ragazzi/e seguite perché sto progettando e organizzando degli eventi sul sakè con un amico esperto @wineman88 ..x riferimenti contattate direttamente me @brunella.lasalvia ..Stay tuned #degustazionesakè #sakesommelier #milanosake #ishikawa Il primo saké partendo da sinistra: #tedorigawa #yamahai #junmai Tipologia sakè: junmai premium Levigatura riso: 45% gradazione alcolica: 15.8% produttore: yoshida shuzo #tedorigawa #shukon #junmaiginjo #ishikawa #honryu #junmaidaiginjo #gozenshu #junmai #mimasaka Levigatura riso: 65% gradazione alcolica:14% #okawama #produttore gozenshu jusuj : #kasumitsuru #yamahai #junmai #hjogo #chikusen #yamahai #junmai #jorita produttore: tajime generale partnership Levigatura: 70% gradazione alcolica: 15% #hyogo #tatenokawa #junmaidaiginjo #phoenix Levigatura: 50% gradazione alcolica : 14% 😉😊👍

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#yamahai #農口尚彦研究所 の山廃無濾過生原酒 まだ寒い能登にて。辛くて甘い淡旨。

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Voted best thriller vibe filmography scene of sake brewery i have ever laid my eyes on and deserve opening score of Kojiki-Hajimari by Kitaro ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 株式会社農口尚彦研究所 NOGUCHI NAOHIKO SAKE INSTITUTE Inc. is the modern, hi-tech masterpiece facility situated in the middle of a gothic pine forest and cathedral of slashed stone. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #農口尚彦研究所 #noguchinaohiko #sake #yamahai #junmaidaiginjo #sake #nihonshu #filmography #filmcrew #onlocation #komatsu #ichikawa #japan #tokyo2020 #insakewepsyched #ginjo #soul #travel #journey #goodvibes

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#degustazionesakè #sakesommelier #milanosake #ishikawa il primo sakè a partire da sinistra: #tedorigawa #yamahai #Junmai Tipologia sakè: Junmai premium Levigatura riso: 45% Gradazione alcolica: 15.8% Produttore: Yoshida shuzo #tedorigawa #shukon #junmaiginjo #ishikawa #tedorigawa #honryu #junmaidaiginjo #ishikawa #gozenshu #Junmai #Mimasaka Levigatura riso: 65% Gradazione alcolica: 14% #okawama Produttore Gozenshu Tsuji #kasumitsuru #Yamahai #Junmai #hjogo #chikusen #yamahai #Junmai #Jorita Produttore: Tajime generale partnership Levigatura: 70% Gradazione Alcolica 15% #Hyogo #tatenokawa #Junmaidaiginjo #phoenix Levigatura: 50% Gradazione alcolica: 14% #inmemoriaditoshirokuroda

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madame_sake_au_quebec. Journée de saké au Marusan 
De fantastiques sakés (et moi-même ) vous

Journée de saké au Marusan De fantastiques sakés (et moi-même ) vous y attendons! #nicosavoure #sake #kikisakeshi #montreal #dégustation #marusan #otora #yamahai 日本酒デー@marusan_mtl #国際利酒師 #モントリオール #日本酒🍶 #大虎 #群馬泉 #日本盛

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Cerah-cerah dodoi 😬😬😬. Barang yang lusuh usah dibuang... #tetapmenjadipujaan.. #yamahai...💰💰

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